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La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 2: La cucina del “far da sé” nel pluralismo alimentare

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22/3/2023
alimentazione, storia

Alimentazione, farmaci e malattia in Toscana fra '800 e '900

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Palazzo del Pegaso - Regione Toscana - Firenze, 9/11/2022

Lemna: una fonte di proteina vegetale che potrebbe cambiare il mondo dell’alimentazione animale

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6/4/2022
ambiente, ricerca, zootecnia

Perché beviamo vino e la teoria della “Scimmia ubriaca”

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23/2/2022
legislazione, alimentazione

Il nuovo rapporto della FAO sulle risorse idriche e del suolo traccia un quadro allarmante

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15/12/2021
agricoltura, ambiente

Castagne e fertilità umana

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29/9/2021
alimentazione, salute

Citronella ai bovini per ridurre le emissioni di gas serra

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2/9/2020
zootecnia, ricerca, ambiente

Street Food: opportunità e pericoli

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15/7/2020
alimentazione

"Foraging", nome nuovo per erbe antiche

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28/3/2018
alimentazione

Il bello delle uova rosse

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14/2/2018
alimentazione

Sale e salute a tavola

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19/7/2017
alimentazione storia

Cucine etniche e agricoltura

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22/3/2017
alimentazione

Sicurezza e salubrità alimentare: le parole sono pietre

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7/9/2016
alimentazione

Salicilati in tavola

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6/7/2016
alimentazione

Il buon senso nell'alimentazione e la scienza dei gruppi sanguigni

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Firenze, 26/1/2016

Genetica e alimentazione in una lezione tenuta dal Prof. Michele Stanca e dallo Chef Davide Oldani

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23/12/2015
ricerca alimentazione

Un nuovo Ministero per l’Agricoltura

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25/9/2013
agricoltura legislazione

"Agricoltura, Alimentazione e salute: le sfide della ricerca per garantire produzione, qualità e proprietà salutistiche degli alimenti"

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Bologna, 21/2/2013

XI edizione Giornata di Frutticoltura e Mostra Pomologica - Sammichele di Bari

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Sammichele di Bari, 25/6/2011
alimentazione frutticoltura

Innovazioni per il miglioramento degli alimenti

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23/2/2011
alimentazione