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Inaugurazione Anno Accademico UNASA 2015

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11/3/2015
agricoltura ricerca

Inaugurazione Anno Accademico UNASA

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Siena, 6/3/2015

Una pasta a base di farina di fagioli: adatta ai celiaci, non fa ingrassare e non scuoce

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4/3/2015
alimentazione

La Toscana del buon vivere all'Expo 2015. Dal viaggio multisensoriale ai pacchetti mirati sul territorio per gustarne tutte le eccellenze

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4/3/2015
agricoltura

Dal Giappone nuovo metodo per produrre biocarburanti

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18/2/2015
ambiente

Papa Francesco: occorre ripensare il sistema di produzione e di distribuzione del cibo

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11/2/2015
agricoltura alimentazione

Presentato a Bari il volume “La cucina italiana, Tradizione ed evoluzione”

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11/2/2015
alimentazione

I mangiatori di insetti

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11/2/2015
alimentazione

Gli ortaggi dimenticati nei “cluster” di Expo 2015

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11/2/2015
agricoltura

Olio: il bluff dell'arte del blend

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4/2/2015
alimentazione

Il cibo del futuro si studia all’università

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4/2/2015
alimentazione ricerca

Sappiamo cosa mangiamo?

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28/1/2015
alimentazione

La diversità genetica: strumento nascosto per far fronte al cambiamento climatico

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28/1/2015
agricoltura alimentazione

Olio d'oliva: con fatture false si tarocca il Made in Italy

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21/1/2015
alimentazione economia

La Fao pubblica rapporto sull'alimentazione nel mondo: cala il numero dei denutriti, ma non ovunque

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21/1/2015
alimentazione

Il tartufo: da prodotto locale ad opportunità nazionale

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21/1/2015
alimentazione

Olio d'oliva e salute

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21/1/2015
alimentazione

Canada: ricercatori sviluppano una nuova patata a basso indice glicemico

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14/1/2015
alimentazione ricerca

Il paese delle cento agricolture

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7/1/2015
alimentazione

Come distinguere il riso “biologico” dal “convenzionale”?

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7/1/2015
alimentazione agricoltura