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Ancora sul Golden Rice: il suo blocco "è costato milioni di vite e ha portato alla cecità infantile"

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6/11/2019
alimentazione, salute, ricerca

Boom doggy bag, in un anno utilizzati 35mila contenitori

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6/11/2019
ambiente, alimentazione

New York mette fuori legge il foie gras

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6/11/2019
alimentazione, legislazione

Poesia e amore di vino

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6/11/2019
storia, alimentazione

Rischi da crudismo per i cani e i gatti

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30/10/2019
alimentazione, salute, ricerca, animali

Erbe selvatiche pensate come microgreens

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30/10/2019
agricoltura, ricerca, alimentazione

Celiachia, una nanoparticella con glutine per fermare la malattia

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30/10/2019
salute, ricerca, alimentazione

Made in Italy: nasce un nuovo marchio per i ristoranti italiani all'estero

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30/10/2019
alimentazione, agricoltura

Vertical farm a Milano e nel mondo

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30/10/2019
agricoltura, ricerca

Le proprietà del pomodoro

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30/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Micotossine: un pericolo spesso sottovalutato

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23/10/2019
agricoltura, ricerca, alimentazione

Funghi, “meretrici” in cucina fino all’Ottocento

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23/10/2019
alimentazione, storia

Confronto fra tre cultivar di melograno coltivate in Italia

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23/10/2019
agricoltura, ricerca, alimentazione

Tutti i cibi dalla A alla Z in un libro

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23/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Sicurezza, paure alimentari e comunicazione

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16/10/2019
alimentazione, salute, comunicazione

Elaiogastronomia: l’arte culinaria associata alla conoscenza degli oli extra vergine di oliva e del loro corretto abbinamento con le pietanze

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16/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Rapporto FAO: per sviluppo sostenibile è necessario un grosso passo avanti nella riduzione delle perdite e degli sprechi alimentari

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16/10/2019
ambiente, alimentazione

Non si vive di solo tofu: così alcuni scienziati riabilitano la carne rossa

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16/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

In Italia un bimbo su tre sovrappeso o obeso, record europeo

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16/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Un novello pifferaio è alle porte? La Nutraceutica

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9/10/2019
ricerca, alimentazione