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Nuovo studio sul Barattiere: specialità pugliese tra cetriolo e melone

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13/5/2020
alimentazione, agricoltura, ricerca

La deforestazione rallenta a livello globale cresce la gestione sostenibile

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13/5/2020
ambiente

I cittadini europei aiutino a ridurre le eccedenze di carne, patate e formaggio

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13/5/2020
alimentazione, economia

Il potenziale inespresso dell'orticoltura urbana per il futuro della sicurezza alimentare

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13/5/2020

Acquacoltura: studio CREA rivela flessione per chiusura ristoranti a seguito del Coronavirus

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13/5/2020
alimentazione, economia

Zuppa Inglese, invenzione italiana

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13/5/2020
alimentazione, storia

Come sarà il “dopo Covid-19”?

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13/5/2020
ambiente, salute

L'economia della pandemia tra speculazioni e monopoli di Stato

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13/5/2020
economia

Lo scarto alimentare può diventare mangime per animali

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6/5/2020
ambiente, zootecnia

Il bioetanolo da piselli

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29/4/2020
abiente, ricerca

Presenza di Listeria nelle verdure surgelate: come ridurre i rischi

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29/4/2020
alimentazione, salute

Il futuro del cibo, l’incognita Covid-19 e la lanterna dell’antropologo

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29/4/2020
alimentazione, economia

Millesimi di nanogrammi e scandalismo alimentare

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29/4/2020
alimentazione, salute

Prima bevanda al mondo a base di pane, è un probiotico realizzato con l'invenduto

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22/4/2020
alimentazione

L’agricoltura è nata in Amazzonia 10.000 anni fa

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22/4/2020
agricoltura, storia

Un nuovo metodo per rilevare il contenuto dei carotenoidi nei microortaggi

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22/4/2020
ricerca, alimentazione

Pandemia da coronavirus e alimenti rassicuranti

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15/4/2020
alimentazione

"Dobbiamo evitare che questa crisi di salute pubblica scateni una crisi alimentare"

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15/4/2020
agricoltura, alimentazione

Un probiotico è anche starter di fermentazione per le olive da tavola

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15/4/2020
alimentazione, ricerca

Coronavirus: "E' ora di chiudere i mercati di fauna selvatica illegali"

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15/4/2020
alimentazione