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Mangia sano e spreca meno: il consumatore al tempo del lockdown

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3/6/2020
alimentazione, economia

Luce LED a spettro rosso per ridurre i nitrati nella rucola

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3/6/2020
alimentazione, ricerca

Coronavirus, raccolti e produzioni in crisi: aumenti a raffica nell’alimentare

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3/6/2020
alimentazione, economia

Italia, paese dei maccheroni

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27/5/2020
alimentazione

Una migliore tecnologia per estrarre i flavonoidi degli agrumi

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27/5/2020
alimentazione, salute, ricerca

Dieta Mediterranea: ripartire da pane e olio

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27/5/2020
alimentazione

Ocratossina A negli alimenti: valutati i rischi per la salute pubblica

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27/5/2020
alimentazione, salute

Tra Pac e sovranità alimentare, qual è il futuro dell'agricoltura mondiale?

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20/5/2020
agricoltura, economia

Zucchero, i consumi domestici risollevano ciò che resta della filiera italiana

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20/5/2020
alimentazione, agricoltura

L'economia della pandemia tra speculazioni e monopoli di Stato

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13/5/2020
economia

Come sarà il “dopo Covid-19”?

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13/5/2020
ambiente, salute

Zuppa Inglese, invenzione italiana

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13/5/2020
alimentazione, storia

Ombre aleggiano sulla sicurezza alimentare

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13/5/2020
agricoltura, economia

Acquacoltura: studio CREA rivela flessione per chiusura ristoranti a seguito del Coronavirus

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13/5/2020
alimentazione, economia

Il potenziale inespresso dell'orticoltura urbana per il futuro della sicurezza alimentare

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13/5/2020

I cittadini europei aiutino a ridurre le eccedenze di carne, patate e formaggio

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13/5/2020
alimentazione, economia

La deforestazione rallenta a livello globale cresce la gestione sostenibile

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13/5/2020
ambiente

Nuovo studio sul Barattiere: specialità pugliese tra cetriolo e melone

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13/5/2020
alimentazione, agricoltura, ricerca

Lo scarto alimentare può diventare mangime per animali

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6/5/2020
ambiente, zootecnia

Il futuro del cibo, l’incognita Covid-19 e la lanterna dell’antropologo

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29/4/2020
alimentazione, economia