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Lobby anti-alcol e vino: il possibile ruolo (a favore del vino) della sostenibilità

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17/2/2021
agricoltura, alimentazione, salute

La pasta di grano duro dei Faraoni

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17/2/2021
storia, alimentazione

L’autenticità della pasta è garantita con la spettroscopia infrarossa

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17/2/2021
alimentazione, ricerca

Toscana: Aglione e Grano 23 salvati dall’estinzione

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17/2/2021
alimentazione, ambiente

Prospettive future per la sostenibilità delle produzioni animali

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10/2/2021
zootecnia, ambiente

Peperoncino: import dalla Cina schiaccia il Made in Italy

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10/2/2021
alimentazione

Etichette anti-cancro su bevande e cibi, l'Ue prepara il piano per il 2022-23

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10/2/2021
salute, alimentazione

Il Parmigiano reggiano stagionato a lungo è fonte di selenio

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10/2/2021
alimentazione, ricerca

Insetticoltura, nuova zootecnia

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3/2/2021
alimentazione

Dai climatariani, agli insetti, ai super frutti dell’Amazzonia: ecco i trend di quest’anno

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3/2/2021
alimentazione

Dante Alighieri a tavola

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27/1/2021
storia, alimentazione

Potremo includere nella nostra dieta mediterranea le larve di un coleottero!

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27/1/2021
alimentazione, ricerca

Genoma Editing: l'innovazione non si può censurare

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27/1/2021
alimentazione, ricerca

IIS Einstein-Nebbia e Accademia dei Georgofili insieme per la formazione e il territorio

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27/1/2021
formazione

Il nome del salame

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20/1/2021
alimentazione

La “Sfinge” della “Bella di notte”

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20/1/2021
ambiente

FAO: un documento per l'Anno Internazionale della Frutta e della Verdura

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20/1/2021
alimentazione, economia

La Lombardia pronta a sperimentare le nuove tecniche genetiche per l'agricoltura

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20/1/2021
ricerca, agricoltura

Si apre l’era degli insetti nel piatto, l’Efsa dà il via libera

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20/1/2021
alimentazione

Il metano ti dà una mano

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13/1/2021
ambiente, zootecnia