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Un valido aiuto per l’ambiente da parte dei batteri denitrificanti

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14/7/2021
ambiente

Il falso mito della dieta paleolitica

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14/7/2021
alimentazione, storia

Lettera di De Castro a Wojciechowski: “No al falso prosecco made in Croazia”.

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14/7/2021
legislazione, alimentazione

Carbon Footprint di una tazzina di caffè

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7/7/2021
agricoltura, ambiente

La carne coltivata verrà prodotta su scala industriale in Israele

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7/7/2021
alimentazione, ricerca

Le complesse proprietà della chitina, componente dell’esoscheletro degli insetti e degli artropodi

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7/7/2021
alimentazione, ricerca

Latte: uno, nessuno e centomila

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7/7/2021
alimentazione, salute

“Armati di scienza”, l’ultimo libro di Elena Cattaneo

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7/7/2021
ricerca, agricoltura

Caratterizzazione delle cipolle campane

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30/6/2021
alimentazione, ricerca

Pomodoro, inchiesta sul Corriere della Sera: come si distrugge l’eccellenza made in Italy

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30/6/2021
legislazione, alimentazione

Alcune precisazioni su: “Pomodoro (in)spiegabile successo"

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30/6/2021
alimentazione, storia

Pomodoro: (in)spiegabile successo

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23/6/2021
alimentazione, storia

Perché a base vegetale non significa necessariamente sano

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23/6/2021
alimentazione, salute

Fonti proteiche e impatto ambientale dei sistemi zootecnici: le alghe come fonti alternative alla soia

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16/6/2021
zootecnia, ambiente

Riso basmati, la sfida tra India e Pakistan per l’Igp nell’Unione europea

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16/6/2021
alimentazione, legislazione

Riso marino contro la fame?

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9/6/2021
ambiente, alimentazione

Cambiamenti climatici e malattie delle piante: importante studio internazionale che chiude l’IYPH

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9/6/2021
ambiente

Cocomero: così è (se vi pare)

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9/6/2021
alimentazione, salute

Al Colosseo torna l’olio extravergine degli antichi romani

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2/6/2021
alimentazione

Gli stivali di Wellington e il suo filetto

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2/6/2021
alimentazione, storia