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L’ambiente non si potrà salvare senza l’allevamento razionale dei ruminanti

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2/2/2022
zootecnia, ambiente

Il grande potenziale della cicoria

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26/1/2022
alimentazione, salute

Il surrogato del latte bovino proposto da Israele

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19/1/2022
alimentazione, ricerca

Economia circolare nella filiera della birra

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19/1/2022
alimentazione, ricerca

Profiterole: magia di un nome

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19/1/2022
alimentazione, storia

Filiera agroalimentare e pratiche commerciali sleali: la nuova disciplina

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12/1/2022
legislazione, alimentazione

Raccomandazioni per l’UE sulla normativa concernente ricerca e sviluppo del Genome editing per piante e animali da allevamento

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12/1/2022
ricerca, agricoltura

Ai Romani piaceva l’umami del “garum”, antenato della colatura di alici

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12/1/2022
alimentazione, storia

Il “Nongshu”, trattato di agricoltura del 1313

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22/12/2021
storia, agricoltura

Spinaci, alimento funzionale ma non solo per il ferro

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22/12/2021
alimentazione, salute

Ricercatori italiani sequenziano il genoma del limone

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22/12/2021
ricerca, agricoltura

Master Interateneo in Diritto Alimentare

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15/12/2021
legislazione, alimentazione

Salicilati, misteriosi farmaci per i vegetali e per l’uomo

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15/12/2021
alimentazione, salute

Perché il pesce azzurro è alleato della nostra salute

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15/12/2021
alimentazione, salute

La produzione di soia, quale futuro?

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15/12/2021
agricoltura, ambiente, zootecnia

Il nuovo rapporto della FAO sulle risorse idriche e del suolo traccia un quadro allarmante

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15/12/2021
agricoltura, ambiente

Nuovi ceppi di lieviti panari alleati della nostra salute

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8/12/2021
ricerca, alimentazione, salute

Stop alle pratiche sleali nel settore agroalimentare

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8/12/2021
legislazione, alimentazione

Semplificazioni in arrivo per le domande di DOP, IGP e menzioni tradizionali dei vini

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8/12/2021
legislazione, alimentazione

Sostegni europei alle aziende che producono proteine artificiali, decisione che solleva molti interrogativi

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1/12/2021
alimentazione, ricerca