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Il “Nongshu”, trattato di agricoltura del 1313

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22/12/2021
storia, agricoltura

Scienza e tecnica per un vino di qualità: “per questo diamo sostegno ai giovani ricercatori”

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15/12/2021
ricerca, agricoltura

Riconoscere il merito, superare i pregiudizi: scienziate ai Georgofili (1753-1911)

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24/11/2021
storia

Granchio blu, gastronomia di una specie aliena?

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17/11/2021
ambiente, alimentazione

Affumicatura, innovazione di un gusto antico

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27/10/2021
alimentazione, storia

La più antica uva della Valpolicella ha 6.300 anni

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20/10/2021
alimentazione, storia

Assaggi di frutta, di verdura e cenni di botanica nell’universo dantesco illustrati dal famoso Georgofilo e Accademico della Crusca Ottaviano Targioni Tozzetti (1755-1829)

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13/10/2021
alimentazione, storia

Inaugurato ai Georgofili l’anno accademico UNASA 2021

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6/10/2021
ricerca, agricoltura

Castagne e fertilità umana

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29/9/2021
alimentazione, salute

Miele, è crisi: produzioni ai minimi storici in Italia

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22/9/2021
alimentazione, ambiente

Prosecco, la Commissione Ue verso l’ok al Prosek croato. L’Italia: «Vergognoso»

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22/9/2021
legislazione, alimentazione

Georgofili e FAO, presto una collaborazione

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22/9/2021
agricoltura, ambiente, alimentazione

Brodo di dado per Napoleone a Waterloo

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22/9/2021
alimentazione, storia

L’appello dei veterinari a Draghi: “No al divieto di usare antibiotici, a rischio animali e persone”

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15/9/2021
zootecnia

Settimana di incontri organizzati dai Georgofili in attesa del G20 dell’agricoltura

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8/9/2021
agricoltura, ambiente, ricerca

Peperoni e peperoncini: ricostruita la storia evolutiva, più facile ora ottenere nuove varietà

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8/9/2021
alimentazione, ricerca

Poteri salutari dell’origano

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8/9/2021
alimentazione, salute

Il piacere dei cibi piccanti

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1/9/2021
alimentazione

Nel tartaro dei nostri antenati preistorici, le origini dell’agricoltura in Europa

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1/9/2021
storia, ricerca

Il falso mito della dieta paleolitica

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14/7/2021
alimentazione, storia