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Mele e Pere, il piacere della tentazione

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31/1/2024
alimentazione, storia

Italia, paese dalle mille polente

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6/12/2023
alimentazione, storia

Confetti, una storia italiana

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1/11/2023
alimentazione, storia

Frumento, conosciamolo meglio

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1/11/2023
alimentazione, agricoltura, storia

Uva e ampeloterapia

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27/9/2023
alimentazione, salute

“I Maccheroni di Casanova” in libreria

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1/2/2023
alimentazione, storia

Il castagno, conoscerlo per tutelarlo

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19/10/2022
agricoltura, ambiente

La prima collezione internazionale di varietà di pesco

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9/9/2020
agricoltura, ricerca

Sostenibilità e produzioni zootecniche

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20/11/2019
ambiente, zootecnia

Storia, Scienza, Cultura dell'Alimentazione

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Udine - Palazzo Garzolini di Toppo Wasserman, 20/11/2019

Un antico alieno: la Mosca della frutta, Ceratitis capitata

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20/3/2019
ambiente agricoltura

Il concetto di Marchio nella storia del vino

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24/5/2017
storia

Rischi nella filiera alimentare e coperture

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Firenze, 25/2/2016

La ginestra nell’uso e nella tradizione

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3/2/2016
storia

I prodotti dell’acquacoltura nell’alimentazione

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3/2/2016
alimentazione

Percezioni sensoriali e profumi dell’olio extravergine d’oliva toscano

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11/11/2015
alimentazione agricoltura

L’Ue apre agli insetti a tavola

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21/10/2015
alimentazione

Il Tartufo tra storia e leggenda

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22/4/2015
atoria

L’albero di Natale: leggende e tradizioni

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17/12/2014
storia

Perché amare la ginestra

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23/2/2011
ambiente paesaggio