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“I Maccheroni di Casanova” in libreria

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1/2/2023
alimentazione, storia

Il castagno, conoscerlo per tutelarlo

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19/10/2022
agricoltura, ambiente

Le insalate. Virtù delle regine dell’estate

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28/7/2021
alimentazione

La prima collezione internazionale di varietà di pesco

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9/9/2020
agricoltura, ricerca

Sostenibilità e produzioni zootecniche

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20/11/2019
ambiente, zootecnia

Storia, Scienza, Cultura dell'Alimentazione

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Udine - Palazzo Garzolini di Toppo Wasserman, 20/11/2019

Un antico alieno: la Mosca della frutta, Ceratitis capitata

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20/3/2019
ambiente agricoltura

Fuksas e i platani

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19/12/2018
ambiente

Pollo re della tavola

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12/9/2018
alimentazione storia

Il concetto di Marchio nella storia del vino

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24/5/2017
storia

La Pasta: Ieri ed Oggi

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30/11/2016
alimentazione

La pasta: ieri ed oggi

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16/11/2016
alimentazione

Rischi nella filiera alimentare e coperture

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Firenze, 25/2/2016

La ginestra nell’uso e nella tradizione

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3/2/2016
storia

I prodotti dell’acquacoltura nell’alimentazione

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3/2/2016
alimentazione

Percezioni sensoriali e profumi dell’olio extravergine d’oliva toscano

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11/11/2015
alimentazione agricoltura

L’Ue apre agli insetti a tavola

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21/10/2015
alimentazione

Il Tartufo tra storia e leggenda

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22/4/2015
atoria

L’albero di Natale: leggende e tradizioni

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17/12/2014
storia

Perché amare la ginestra

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23/2/2011
ambiente paesaggio