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La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 3: Gli italiani cucinano sempre meno

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29/3/2023
alimentazione, storia

Cloni di 'Vitis vinifera' resistenti e vitigni ibridi resistenti: alcune considerazioni per la viticoltura italiana

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23/11/2022
agricoltura, ricerca

I vitigni ibridi resistenti alle malattie fungine: l’equivoco dei nomi continua

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3/6/2020
agricoltura, ricerca

Post-verità in tavola

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19/12/2018
alimentazione

L’evoluzione varietale nella viticoltura italiana

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27/9/2017
agricoltura ricerca storia

Per il vino un’annata da incorniciare

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9/9/2015
agricoltura economia

I piccoli animali del suolo, un mondo semisconosciuto ma fondamentale

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12/1/2011
ambiente