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“Newstalgia”: voglia di antico in tavola

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21/2/2024
alimentazione, società

Agricoltura e Letteratura

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1/11/2023
agricoltura, società, storia

Mais antichi per nuove polente

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14/6/2023
alimentazione

Alla fiera TUTTOFOOD le novità sulle tavole del post Covid

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3/11/2021
alimentazione, società

Intervista a Gianni Dalla Bernardina

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3/11/2021
agricoltura, meccanizzazione

Il girasole potrebbe potenziare la lotta alla cimice asiatica

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28/7/2021
agricoltura

Come conciliare produzione agrozootenica/industriale intensiva e benessere (o stare bene) globale?

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2/6/2021
ambiente, zootecnia, agricoltura

Coronavirus, ragazzi a casa a studiare: col profumo di rose si impara più in fretta

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8/4/2020
ricerca, ambiente

Con il cambio climatico allarme insetti alieni nelle serre

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12/2/2020
ambiente, agricoltura

Gli avvertimenti delle piante sotto stress

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22/1/2020
agricoltura, ricerca

Storia e storie di gelato

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27/6/2018
storia alimentazione

La genetica egoistica e crudele dei cani brachicefali

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21/3/2018

Le piante da profumo nella tradizione italiana

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25/10/2017
storia

Conservazione e qualità degli alimenti

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18/10/2017
alimentazione

Gusto e cucina di montagna

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7/6/2017
alimentazione

Come realizzare un olio deodorato a prova di controlli

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5/10/2016
alimentazione

Il Caciocavallo

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10/9/2014
alimentazione

Il Canestrato pugliese

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30/7/2014
alimentazione

Un antinquinante da acqua di mare e scarti di combustione

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26/4/2013
ambiente ricerca

Che cos’è l’acidità dell’olio

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18/1/2012
alimentazione agricoltura