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Il mito del "washoku": le ambivalenze della cultura gastronomica giapponese

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7/2/2024
alimentazione, storia

Quando ai cannibali della Polinesia non era consentito mangiare gli Americani

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11/10/2023
agricoltura, ambiente

Ortofrutta, sarà un 2023 di resistenza

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18/1/2023
agricoltura, economia

In ricordo del Prof. Giovanni Bernetti (1934-2022)

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11/1/2023
selvicoltura

Il mais e l’acqua

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14/9/2022
agricoltura, ambiente

Tempesta perfetta sull’ortofrutta

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22/12/2021
economia

Il futuro del cibo, l’incognita Covid-19 e la lanterna dell’antropologo

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29/4/2020
alimentazione, economia

Festeggiare il Natale addobbando un albero (vero)

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9/1/2020
ambeinte

Alimentazione e ciarlatani in rete

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20/2/2019
alimentazione

Emergenza lupi in Maremma

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13/2/2019
ambiente

I rimboschimenti di pino nero: risorsa o problema?

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12/12/2018
ambiente

Palme a Milano

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22/2/2017
ambiente

L’abete odoroso ovvero Douglasia verde

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25/5/2016
ambiente

Nascita e sviluppo della Distribuzione Alimentare Moderna

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12/2/2014
alimentazione storia

Definizione di bosco nel Decreto Semplificazioni

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7/3/2012
legislazione agricoltura