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Mais antichi per nuove polente

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14/6/2023
alimentazione

Nazzareno Strampelli e l’attualità dei “grani antichi”

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7/6/2023
agricoltura, alimentazione, storia

La gestione delle malattie delle piante nell’era post-genomica (dalla genomica funzionale all’editing genomico): seconda stagione

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24/5/2023
agricoltura, ricerca

Grani antichi e altre antiche sementi italiane: un patrimonio da tutelare e valorizzare

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17/5/2023
agricoltura, ricerca, ambiente

Lorenzo Pignotti e il mondo dei campi

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26/4/2023
agricoltura, storia

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 7: Cucina italiana e cucine etniche

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26/4/2023
alimentazione

L’incolpevole zizzania

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22/3/2023
ambiente

Il futuro di antiche paste tradizionali

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8/3/2023
alimentazione, storia

Il PNACC (Piano Nazionale di Adattamento ai Cambiamenti Climatici) e l’agricoltura

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1/3/2023
ambiente, agricoltura

Patate: la fortuna di Antoine Augustin Parmentier in Italia

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1/3/2023
alimentazione

Ecco come sarà il futuro dell'agricoltura

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8/2/2023
agricoltura, ricerca

Alert sul vino, l’opinione dei Georgofili

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1/2/2023
alimentazione, salute

Le sfide della sicurezza alimentare con la guerra in Ucraina

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21/12/2022
agricoltura, alimentazione

L’agricoltura ultimo baluardo per il presidio del territorio

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30/11/2022
agricoltura, ambiente

Profilo ambientale di una nuova pasta fresca ad alto tenore di amilosio e basso indice glicemico

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30/11/2022
alimentazione, salute, ricerca

Cereali, ieri oggi e domani

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16/11/2022
alimentazione, storia

Pasta fresca arricchita in amido resistente e a basso indice glicemico

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9/11/2022
alimentazione, salute, ricerca

Il Ministero della Sovranità Alimentare: le tante sfide oltre il nome

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9/11/2022
agricoltura, ambiente, alimentazione

Il mais e l’acqua

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14/9/2022
agricoltura, ambiente

Intensificazione sostenibile per superare la crisi del grano

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7/9/2022
ricerca, agricoltura, alimentazione