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Caccia al gusto umami della bistecca

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5/10/2022
alimentazione, salute

Spezie, a qualcuno piace caldo

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20/7/2022
alimentazione, salute

I funghi e il microbiota, “organo dimenticato”

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15/6/2022
alimentazione, salute

Attività biologica del suolo: le conoscenze attuali partendo dalle sette domande di Waksman

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11/5/2022
agricoltura, ambiente

Ai Romani piaceva l’umami del “garum”, antenato della colatura di alici

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12/1/2022
alimentazione, storia

Il cambio climatico minaccia alcune specie

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14/7/2021
ambiente

Fonti proteiche e impatto ambientale dei sistemi zootecnici: le alghe come fonti alternative alla soia

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16/6/2021
zootecnia, ambiente

Alghe, insetti e altre fonti alternative alla soia: stato dell’arte

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15657

2/6/2021
zootecnia, ambiente

Il metano ti dà una mano

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13/1/2021
ambiente, zootecnia

Diffusi ingiallimenti fogliari nell’olivicoltura italiana

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28/10/2020
agricoltura

Produzione di anticorpi monoclonali su larga scala? Il futuro è delle piante *

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15/1/2020
agricoltura, ricerca

L’impatto ambientale della produzione di carne - 2a parte

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/14735

18/12/2019
ambiente, agricoltura

"Foraging", nome nuovo per erbe antiche

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28/3/2018
alimentazione

Rischi da nuovi surrogati alimentari

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14/3/2018
alimentazione

Il bello delle uova rosse

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14/2/2018
alimentazione

Acqua e buon caffè

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14/6/2017
alimentazione

Gusto e cucina di montagna

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7/6/2017
alimentazione

Mele delle Dolomiti conservate in miniere hi-tech

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29/3/2017
agricoltura ricerca

Il futuro dell'Expo in Toscana: sicurezza nutraceutica e sviluppo

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Firenze, 30/3/2016

I sistemi di allevamento in acquacoltura

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28/10/2015