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Il mito del "washoku": le ambivalenze della cultura gastronomica giapponese

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7/2/2024
alimentazione, storia

Irrigare con acqua desalinizzata

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10/1/2024
ambiente, agricoltura

Biostimolanti e Green Deal Europe

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29/11/2023
agricoltura, ambiente

Caccia al gusto umami della bistecca

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5/10/2022
alimentazione, salute

Transizione ecologica in agricoltura

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29/6/2022
agricoltura, ambiente

Pacciamature biodegradabili ottenute da composti polisaccaridi

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13/4/2022
agricoltura, ricerca

Nestlé presenta le versioni a base vegetale di gamberi e uova, mentre accelera il cambiamento verso gli alimenti vegani

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20/10/2021
alimentazione, società

Fonti proteiche e impatto ambientale dei sistemi zootecnici

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Webinar, 20/5/2021

Le proteine vegetali verso 10 anni di corsa ai consumi

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21/4/2021
alimentazione, società

Agrifood monitor: solo l’innovazione rende l’agricoltura sostenibile

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24/2/2021
agricoltura, innovazione

FAO: gli organismi del suolo hanno un ruolo cruciale nell’incrementare la produzione alimentare

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16/12/2020
ambiente

Il riciclo dei mozziconi di sigarette

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29/1/2020
ambiente, ricerca

Gli Oceani cambieranno colore

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20/2/2019
ambiente ricerca

Mele delle Dolomiti conservate in miniere hi-tech

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29/3/2017
agricoltura ricerca

I prodotti dell’acquacoltura nell’alimentazione

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3/2/2016
alimentazione

Sappiamo cosa mangiamo?

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28/1/2015
alimentazione

Primo volo della KLM/Airbus a biocarburanti prodotti da colture oleaginose sostenibili

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21/5/2014
ambiente ricerca

Viene dall'oceano il nuovo packaging dalle proprieta' antimicrobiche

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2/4/2014
ambiente ricerca

Bioplastica: dateci un pomodoro e vi faremo le scarpe

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26/6/2013
ricerca ambiente agricoltura

Batteri transgenici e biocarburanti

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12/1/2011
ricerca ambiente