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Tra mercati globali e mercati locali: scenari di riferimento per la filiera del pane

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20/3/2024
agricoltura, economia

“Dialoghi sul suolo e l’acqua”: I microrganismi del suolo e i cambiamenti climatici

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6/3/2024
ambiente, agricoltura

L’invecchiamento del riso grezzo

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14/2/2024
agricoltura, alimentazione

Ai Georgofili l’Intelligenza Artificiale guida i visitatori della mostra “Le fattorie di Santa Maria Nuova al tempo dei Medici”

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31/1/2024
storia, ricerca

Smart Innovation alla sede dell’Accademia dei Georgofili

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6/12/2023
ambiente

Il tempo per le piante e le piante nel tempo: l’orologio del clima

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4/10/2023
ambiente

Clima estremo e alberi a rischio

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6/9/2023
ambiente

Siccità: il decreto dell’urgenza

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3/5/2023
agricoltura, ambiente

La ripresa è un cammino in salita

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24/11/2021
economia

On-line i primi tre video degli incontri in attesa del G20

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15/9/2021

Preghiere in cucina

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21/4/2021
alimentazione

News dal progetto COBRAF

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13/1/2021
ricerca, agricoltura

Alimenti ultratrasformati

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9/9/2020
alimentazione

La cucina del solstizio di inverno

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18/12/2019
alimentazione, storia

La cucina di Leonardo

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10/7/2019
alimentazione, storia, ricerca

Conservazione e qualità degli alimenti

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18/10/2017
alimentazione

Uovo informatico

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20/9/2017
alimentazione

Oltre l’agnello pasquale

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19/4/2017
alimentazione

Il tempo delle idee non ha limiti di età: parola di Franco Scaramuzzi

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21/12/2016

La cultura alimentare odierna: alla ricerca di nuove regole

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18/11/2015
alimentazione