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Perché il pomodoro è diventato rosso

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20/9/2023
alimentazione, società

Gli oli essenziali come valide alternative agli antibiotici nel trattamento delle mastiti bovine

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6/9/2023
zootecnia

Pizza a mille euro: status symbol, non cucina!

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12/7/2023
alimentazione, società

Gli Orti Botanici e la biodiversità nelle piante

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5/7/2023
ambiente

La fame di carne e i carnivorani tecnologici

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5/7/2023
alimentazione, società

Alberi in città: colmare le lacune della ricerca

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28/6/2023
ambiente

Un po’ di glucosio contro gli stress delle piante

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28/6/2023
ambiente, agricoltura

I fagioli di Papa Clemente VII e la saggezza teogastronomica

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21/6/2023
alimentazione, storia

Mais antichi per nuove polente

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14/6/2023
alimentazione

Nazzareno Strampelli e l’attualità dei “grani antichi”

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7/6/2023
agricoltura, alimentazione, storia

Insetti commestibili: utilità e neofobia alimentare

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31/5/2023
alimentazione, società

Grani antichi e altre antiche sementi italiane: un patrimonio da tutelare e valorizzare

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17/5/2023
agricoltura, ricerca, ambiente

Ancora sul mito per cui le attività zootecniche inquinano pesantemente e competono con l’uomo per l’alimentazione

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10/5/2023
alimentazione, ambiente, zootecnia

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 8: Mangiare in un’era informatica

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3/5/2023
alimentazione, società

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 7: Cucina italiana e cucine etniche

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26/4/2023
alimentazione

Alberi e cambiamenti climatici: la sfida degli Orti Botanici (e non solo) per il futuro

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19/4/2023
ambiente

Il contributo degli insetti alla produzione di lipidi

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29/3/2023
alimentazione, ambiente, salute

Vivibilità, funzionalità e sicurezza del verde in città

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29/3/2023
ambiente

Il “Nobel dell’Acqua” al georgofilo Andrea Rinaldo

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29/3/2023
ambiente

Piante aliene invasive, un problema per la biodiversità e la sicurezza dei corsi d'acqua

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15/3/2023
ambiente