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Patate: la fortuna di Antoine Augustin Parmentier in Italia

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1/3/2023
alimentazione

Street Food: opportunità e pericoli

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15/7/2020
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Idrossitirosolo e tirosolo: molecole bioattive dell’olio di oliva presenti anche nel vino grazie ai microrganismi

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25/3/2020
ricerca, alimentazione, salute

Cambiamenti climatici e presenza di micotossine nei foraggi

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5/6/2019
ambiente agricoltura

Perché gli alberi creano innesti radicali naturali intraspecifici?

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10/4/2019
ambiente

Processi innovativi per la valorizzazione alimentare delle biomasse

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4/4/2018
agricoltura ricerca

Nuovi alimenti per tavole post moderne

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31/1/2018
alimentazione

Il senso della carne

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13/12/2017
alimentazione storia

Quali orizzonti per la futura nutrizione mondiale?

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15/11/2017
agricoltura alimentazione