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Conservazione e qualità degli alimenti

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18/10/2017
alimentazione

Alimenti ad alta pressione

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28/6/2017
alimentazione ricerca

Tecnologie minimali per insalate in busta

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25/1/2017
alimentazione

Latte ai raggi UV: novel food

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30/11/2016
alimentazione ricerca

Arricchimento in selenio di piante coltivate per uso alimentare

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15/6/2016
alimentazione

Nuovi prodotti e nuovi processi per una cinaricoltura sostenibile e di qualità

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20/4/2016
alimentazione

Shelf-life più lunga per gli ortaggi di IV gamma

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20/1/2016
alimentazione

Conservazione degli alimenti in atmosfera modificata: alcuni spunti di riflessione

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/2462

23/12/2015
alimentazione ricerca

Nano-bombe d'acqua per prevenire le tossinfezioni alimentari

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1/7/2015
ricerca

POSTRACCOLTA 2014 con il patrocinio dei Georgofili

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19/2/2014
agricoltura alimentazione

USA: scoperto l’enzima che rallenta la senescenza delle foglie

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18/9/2013
ricerca agricoltura

Sacher, un pomodoro col nome di una torta

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29/2/2012
alimentazione ricerca

Fresca, croccante, lavata, tagliata e messa in vaschetta: arriva la pesca di IV gamma

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21/9/2011
alimentazione ricerca