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Cucina italiana, una bella confusione

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31/1/2024
alimentazione, storia

Piante spontanee figlie della Terra

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8/3/2023
agricoltura, ambiente

Aminoacidi essenziali: principali determinanti della nutrizione e dell'impronta ambientale?

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1/2/2023
ambiente

Fico d’India, cibo di un futuro italiano

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25/1/2023
alimentazione, storia

Alimentare gli animali senza soia, si può?

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21/12/2022
zootecnia, ambiente

Tutto quello che c’è dentro una tazzina di caffè: all’Università di Firenze un Master di primo livello su una delle bevande più diffuse nel mondo

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29/9/2021
alimentazione, ricerca

La via italiana alla soia sostenibile

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21/4/2021
agricoltura, ambiente

I fichi d’India mostrano un grande potenziale come fonte sostenibile di cibo e di carburante

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17/3/2021
ricerca, ambiente

Il lupino bianco, una pianta promettente

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20/5/2020
agricoltura, ambiente

Il riciclo dei mozziconi di sigarette

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29/1/2020
ambiente, ricerca

Un cereale africano che potrebbe conquistare l’Europa

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6/2/2019
agricoltura alimentazione

THE SHORT NEWS

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21/11/2018
agricoltura

Bruchi selvatici, “sostituti” del Baco da seta

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16/5/2018
storia

Processi innovativi per la valorizzazione alimentare delle biomasse

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4/4/2018
agricoltura ricerca

“Qual debba esser la Cucina”: Vincenzo Tanara e la “fabrica d’vna Cucina” in Villa (da L’Economia del cittadino in Villa, 1687)

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15/2/2017
storia alimentazione

La Sigatoka Nera distrugge le banane, solo gli Ogm possono salvarle

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28/9/2016
ricerca

La qualità dell’olio extravergine di oliva di Puglia

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26/4/2013
agricoltura

Gli ortaggi del futuro: i risultati della ricerca orticola israeliana

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6/2/2013
alimentazione ricerca

Resistenza delle piante coltivate allo stress idrico

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17/10/2012
agricoltura ricerca

Prospettive per il miglioramento della vite

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30/3/2011
alimentazione ricerca