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I lupini di Padron ‘Ntoni hanno un futuro

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28/2/2024
alimentazione, storia, salute

Il surrogato del latte bovino proposto da Israele

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19/1/2022
alimentazione, ricerca

La riscoperta dei frutti antichi resistenti ai cambiamenti climatici

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26/5/2021
agricoltura, ambiente

La torta di mele e l'ape solitaria, così sapore e ambiente vanno a braccetto

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19/5/2021
ambiente

Un caffè "selvatico" resistente ai cambiamenti climatici

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5/5/2021
ricerca

Lieviti naturali dalle molte madri

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28/4/2021
alimentazione

Colatura di alici, il condimento di Cetara che ha conquistato il mondo, diventa DOP

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4/11/2020
alimentazione

Tre nuove varietà di mele

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16/9/2020
agricoltura, ricerca, alimentazione

L'uva di mare Moai Caviar

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9/9/2020
alimentazione, salute, ricerca

Una start-up israeliana presenta la prima bistecca vegetale stampata in 3D

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15/7/2020
alimentazione, ricerca

Il gusto delle etichette

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1/7/2020
alimentazione

Blue Java, la banana che sa di gelato alla vaniglia

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17/4/2019
agricoltura alimentazione

Le locuste del Battista

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24/10/2018
alimentazione

Salse e orticoltura

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13/12/2017
alimentazione agricoltura

Carne sintetica: illusione o imbroglio?

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13/9/2017
alimentazione ricerca

Acqua e buon caffè

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14/6/2017
alimentazione

Gusto e cucina di montagna

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7/6/2017
alimentazione

A Expo Milano 2015 il “Crocoburger”, il panino con carne di coccodrillo

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15/7/2015
alimentazione

Il cibo bio piace per le aspettative create

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3/7/2013
alimentazione

Olio di oliva: occorre fare chiarezza per la tutela del consumatore!

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21/9/2011
alimentazione olivicoltura