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Quando ai cannibali della Polinesia non era consentito mangiare gli Americani

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11/10/2023
agricoltura, ambiente

Il rapporto FAO sullo stato del raggiungimento degli obiettivi di sviluppo sostenibile in alimentazione ed agricoltura

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28539

4/10/2023
agricoltura, alimentazione

Scambi e contaminazioni dal mondo nella cucina italiana

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28498

19/7/2023
alimentazione, società

La fame di carne e i carnivorani tecnologici

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28483

5/7/2023
alimentazione, società

Pan di seta, il futuro del passato

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28/6/2023
ambiente, alimentazione

Nazzareno Strampelli e l’attualità dei “grani antichi”

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7/6/2023
agricoltura, alimentazione, storia

La gestione delle malattie delle piante nell’era post-genomica (dalla genomica funzionale all’editing genomico): seconda stagione

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24/5/2023
agricoltura, ricerca

Le derive ambientali innescate dal consumo di suolo in area urbana e periurbana tra scienza e diritto

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28427

24/5/2023
ambiente

Il pensiero unico del catastrofismo distoglie dalla tutela del Pianeta

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/27423

17/5/2023
scienza

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 9: Cucina sostenibile nel cambiamento climatico, questione aperta

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10/5/2023
alimentazione, ambiente

Ancora sul mito per cui le attività zootecniche inquinano pesantemente e competono con l’uomo per l’alimentazione

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10/5/2023
alimentazione, ambiente, zootecnia

“Contributo dei prodotti di origine animale per una dieta salutare” * (Sintesi sul documento FAO, 2023)

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3/5/2023
alimentazione

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 7: Cucina italiana e cucine etniche

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/27399

26/4/2023
alimentazione

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 4: La “non cucina” delle nuove generazioni

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5/4/2023
alimentazione, società

Più alberi in città ma con le dovute accortezze

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5/4/2023
ambiente

Il contributo degli insetti alla produzione di lipidi

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29/3/2023
alimentazione, ambiente, salute

In Francia la “malattia di Parkinson” è considerata malattia professionale degli agricoltori ... e in Italia?

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22/3/2023
agricoltura, ambiente, salute

Un’app ci aiuta a sconfiggere lo spreco alimentare

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22/2/2023
ambiente, alimentazione

Ecco come sarà il futuro dell'agricoltura

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8/2/2023
agricoltura, ricerca

La necessità di pensare a città “biofiliche”

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25/1/2023
ambiente