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La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 7: Cucina italiana e cucine etniche

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26/4/2023
alimentazione

March Bloch e il problema della marmellata

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14/12/2022
alimentazione, storia

Parigi, una fattoria metropolitana con vista Eiffel

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14/10/2020
ambiente. agricoltura

Fare agricoltura in aree urbane

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16/9/2020
ricerca, agricoltura

Sapremo mai come stanno veramente le cose sull’argomento “diete e sostenibilità”?

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9/9/2020
alimentazione, ambiente

Il gusto delle etichette

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1/7/2020
alimentazione

Il potenziale inespresso dell'orticoltura urbana per il futuro della sicurezza alimentare

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13/5/2020

“Nutriscore” o “Nutrinform Battery”?

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19/2/2020
alimentazione, legislazione

Filiere agroalimentari efficienti e competitive: lo strumento delle organizzazioni di produttori

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5/2/2020
agricoltura, economia

Polizze agricole in crescita, ma il 90% dei campi non è assicurato

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18/12/2019
agricoltura

I cambiamenti climatici potrebbero ridurre il valore dell'agricoltura europea del 16% entro il 2050

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30/10/2019
ambiente, agricoltura

Sempre più lavoratori stranieri nei nostri campi ma troppe vittime del caporalato

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11/9/2019
agricoltura

Un condimento della tradizione rivalutato: il burro

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28/6/2017
alimentazione

Gli italiani mangiano poca frutta

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29/6/2016
alimentazione

Una strategia di sviluppo delle produzioni alimentari nell’area periurbana del Comune di Roma

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1/6/2016
ambiente

Più frutta nelle bibite prodotte in Italia, via libera all’emendamento

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22/1/2014
alimentazione

Bocciatura UE della norma italiana sul 20 per cento di frutta nei succhi

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16/10/2013
alimentazione

Italia: ogni anno 6 milioni di tonnellate di cibo in eccesso

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17/10/2012
economia

Bevande alla frutta: iniziato in Commissione Agricoltura della Camera l’esame del testo di legge unificato sul settore

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6/6/2012
alimentazione legislazione

IL PROGRESSO DELL’AGRICOLTURA DALL’UNITA’NAZIONALE

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9/3/2011
storia economia