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Gusto, algoritmi e intelligenza artificiale

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22/5/2024
alimentazione, storia, società

Riso al latte per le galline della duchessa

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20/3/2024
alimentazione, storia

Smart Innovation alla sede dell’Accademia dei Georgofili

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6/12/2023
ambiente

“I Maccheroni di Casanova” in libreria

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1/2/2023
alimentazione, storia

I trend delle tecnologie nel settore agroalimentare e gli obiettivi del PNRR

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11/5/2022
agricoltura, ambiente, ricerca

In vigore l’accordo Ue-Cina sulla protezione delle indicazioni geografiche

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10/3/2021
alimentazione, legislazione

Napoleone Bonaparte a tavola in Italia

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24/2/2021
storia, alimentazione

Il nome del salame

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20/1/2021
alimentazione

L’arte del norcino, nell’ultimo libro di Giovanni Ballarini

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13/11/2019
alimentazione, storia

I dazi USA mettono a rischi l’agroalimentare UE

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14/5/2019
economia

Sequenziato il Dna del tartufo

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21/11/2018
ricerca

Scomparso il genetista Cavalli Sforza

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5/9/2018
ricerca

Novel Food

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13/6/2018
alimentazione

Prosciutto di Parma e parmigiano trasformati in prodotti finanziari

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29/11/2017
economia

Il progetto “Kilometro verde” per rendere l’aria più pulita e il paesaggio più bello lungo l’autostrada

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22/11/2017
ambiente

Il piacere della tavola

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12/10/2016
alimentazione storia

CRA, individuati marcatori molecolari del riso

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29/10/2014
agricoltura ricerca

Entomologia applicata

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Parma, 26/9/2014
agricoltura

Aflatossine dal mais al latte: i nodi vengono al pettine

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16/7/2014
agricoltura alimentazione

Prosciutto di Parma e Grana Padano protetti in Cina

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5/12/2012
alimentazione legislazione