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La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 1: Da regionale a nazionale

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15/3/2023
alimentazione

Mostarda, piacere culturale

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5/5/2021
alimentazione

La pasta di grano duro dei Faraoni

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17/2/2021
storia, alimentazione

A tavola con Michelangelo

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28/10/2020
storia, alimentazione

Patate fritte sicure

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19/9/2018
alimentazione

Piante esotiche e paesaggio: quanto è "naturale" il nostro paesaggio?

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13/12/2017
ambiente

Le piante da profumo nella tradizione italiana

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25/10/2017
storia

L’asino e la sua storia

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27/1/2016
storia

Il maiale di Cinta senese fra attualità e origini storiche

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27/5/2015
alimentazione storia

Ampelografia per immagini

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19/10/2011
storia