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“Acetaria”, i sottaceti degli antichi Romani

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7/5/2019
alimentazione storia

Valorizzazione salutistica dei prodotti agroalimentari

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/11301

20/3/2019
alimentazione ricerca

Un lievito capace di ridurre l’acrilamide nelle patatine fritte

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/11219

30/1/2019
alimentazione ricerca

Paparazzi del piatto e pornografia alimentare

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30/1/2019
alimentazione società

L’agricoltura associata può essere più competitiva?

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28/6/2017
agricoltura

Un software per gestire la fermentazione del vino

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25/1/2017
agricoltura ricerca

Lievito madre, misterioso inganno sessuale

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27/7/2016
alimentazione

Cibi senza glutine

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25/5/2016
alimentazione

Innovazione di prodotto nella filiera grano tenero per migliorare la qualità e la sostenibilità ambientale

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Viterbo, 18/3/2016

Un lievito tuttofare per vino, birra e cacao

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22/7/2015
agricoltura alimentazione ricerca

Dal Giappone nuovo metodo per produrre biocarburanti

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/2051

18/2/2015
ambiente

Risorse alimentari e OGM

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19/11/2014
agricoltura ricerca

Indicazioni sulla fertilità del suolo e gli effetti sulla olivicoltura mediante la tecnica del sovescio e attraverso l'inerbimento

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/1621

12/2/2014
agricoltura ricerca

Il paradosso: l’antica biotecnologia del “lievito naturale” per fronteggiare l’emergenza dell’intolleranza al glutine

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10/7/2013
alimentazione ricerca

Il paradosso: l'antica biotecnologia del "lievito naturale" per fronteggiare l'emergenza dell'intolleranza al glutine

http://www.georgofili.info/contenuti/evento/1388

Firenze, 4/7/2013
alimentazione