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Il mito del "washoku": le ambivalenze della cultura gastronomica giapponese

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7/2/2024
alimentazione, storia

Vivaismo e competitività

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15/11/2023
vivaismo

Le sfide della sicurezza alimentare con la guerra in Ucraina

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21/12/2022
agricoltura, alimentazione

March Bloch e il problema della marmellata

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14/12/2022
alimentazione, storia

Spezie, a qualcuno piace caldo

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20/7/2022
alimentazione, salute

Lemna: una fonte di proteina vegetale che potrebbe cambiare il mondo dell’alimentazione animale

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6/4/2022
ambiente, ricerca, zootecnia

Anche l’Unione Europea considera preoccupante il fenomeno della deforestazione

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28/4/2021
ambiente

Drosophila suzukii, in Italia arriva il suo antagonista più temuto

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3/6/2020
agricoltura

In Italia la dipendenza dall’importazione di materie prime ha raggiunto la soglia di allarme

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3/7/2019
agricoltura, economia

L’Europa impone requisiti fitosanitari più rigorosi sui mango d’importazione

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12/6/2019
agricoltura

L'Italia rischia di restare senza pinoli

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3/4/2019
agricoltura

L’olio di oliva extravergine italiano

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18/7/2018
agricoltura alimentazione

Orzo: la specie più antica per la cerealicoltura del futuro

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4/5/2016
agricoltura ricerca

Olio Tunisino

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23/3/2016
economia

Rivedere la politica cerealicola del nostro Paese

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9/3/2016
agricoltura

Olio d'oliva: l'accordo dell'Ue sul prodotto tunisino è uno schiaffo agli agricoltori italiani

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3/2/2016
agricoltura

L’Italia, la ricerca pubblica e il paradosso degli OGM

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24/6/2015
ricerca

La nostra pasta a stelle e strisce

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23/10/2013
agricoltura economia

Nuove malattie e nuovi insetti vettori in Italia

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16/1/2013
agricoltura ricerca

Strategie produttive e di marketing per il progresso del settore ittico

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9/12/2010
acquacoltura