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Come migliorare l’approccio al tema cibo/ambiente

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7/2/2024
ambiente, agricoltura, alimentazione

Un castagno ci salverà?

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18/10/2023
alimentazione, ambiente

Pan di seta, il futuro del passato

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28/6/2023
ambiente, alimentazione

Ripensando al ciclo dei gas serra in atmosfera

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12/4/2023
zootecnia, ambiente

Non tutti gli aminoacidi sono uguali per la salute dell’intestino

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23/11/2022
alimentazione, zootecnia, salute

Cereali, ieri oggi e domani

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16/11/2022
alimentazione, storia

Gli allevamenti di bovine da latte e il raggiungimento delle “net zero carbon emissions”

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20/10/2021
zootecnia, ambiente

Pomodoro: (in)spiegabile successo

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23/6/2021
alimentazione, storia

Il metano ti dà una mano

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13/1/2021
ambiente, zootecnia

Se i mirtilli stimolano il sistema immunitario dei polli, possono difendere anche noi?

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4/11/2020
alimentazione, salute

Rischi da nuovi surrogati alimentari

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14/3/2018
alimentazione

Tecnologie minimali per insalate in busta

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25/1/2017
alimentazione

Attenzione alle diete vegane per i neonati

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20/7/2016

Etichetta nutrizionale 2016

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13/4/2016
alimentazione

L’asino e la sua storia

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27/1/2016
storia

L’ONU lancia il 2016 come Anno Internazionale dei legumi

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11/11/2015
alimentazione

La lana e i suoi pregi

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10/6/2015
storia

Gli orti sepolti di Pompei

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10/12/2014
storia agricoltura

La filiera del riso dal campo al post-raccolta

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16/4/2014
agricoltura alimentazione

Prospettive di uno sviluppo di cereali e di leguminose da granella perenni

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3/11/2010
ricerca alimentazione