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Quando ai cannibali della Polinesia non era consentito mangiare gli Americani

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11/10/2023
agricoltura, ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 12: Critica gastronomica, arte difficile

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31/5/2023
alimentazione, società

La gestione delle malattie delle piante nell’era post-genomica (dalla genomica funzionale all’editing genomico): seconda stagione

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24/5/2023
agricoltura, ricerca

A proposito di genoma

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19/4/2023
ricerca, agricoltura

Il PNACC (Piano Nazionale di Adattamento ai Cambiamenti Climatici) e l’agricoltura

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1/3/2023
ambiente, agricoltura

Tradizione e innovazione in una cucina che cambia

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7/12/2022
alimentazione, cultura

Uova (e persone) che puzzano di pesce

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13/4/2022
alimentazione, ricerca

Acquacoltura, zootecnia del futuro

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2/2/2022
zootecnia, ambiente

Ricerca internazionale svela come i pesticidi di nuova generazione siano dannosi per le api

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7/7/2021
ambiente

Dobbiamo superare la paura dell’ingegneria genetica nel nostro cibo

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30/6/2021
ricerca

Produzione di anticorpi monoclonali su larga scala? Il futuro è delle piante *

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15/1/2020
agricoltura, ricerca

Elaiogastronomia: l’arte culinaria associata alla conoscenza degli oli extra vergine di oliva e del loro corretto abbinamento con le pietanze

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16/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

THE SHORT NEWS

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17/1/2018
agricoltura alimentazione ricerca

L’acqua va raccolta e conservata come un tempo

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18/10/2017
agricoltura ambiente

Toxoplasma negli alimenti, microbo della pazzia?

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15/2/2017
alimentazione

Inquinamento da agrofarmaci: le conseguenze su salute e ambiente

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18/5/2016
ambiente

Evoluzione delle macchine per la protezione delle colture

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18/11/2015
meccanizzazione

L’impatto sull’ambiente dell’allevamento animale

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3/6/2015
ambiente

L’archeogenomica svela la storia delle relazioni uomo/animale

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8/4/2015
storia

I mangiatori di insetti

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11/2/2015
alimentazione