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Fame, malnutrizione, sistema agroalimentare e ambiente: problemi di incomprensione?

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5/10/2022
agricoltura, ambiente, alimentazione

Trasformazione agroalimentare: «Industria gentile» e «obiettivo 25%» per il consumo di prodotti locali

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15/6/2022
agricoltura, alimentazione

Agro-zootecnia integrata e sua intensificazione sostenibile: ragioni di una apparente riscoperta

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18/5/2022
zootecnia, ambiente

Pesce: freschissimo o frollato?

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6/4/2022
alimentazione, salute

Caratterizzare le varietà locali di mais lombardo per reintrodurle nei territori di origine

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6/10/2021
agricoltura, ambiente

Lotta allo spreco, Segrè lancia il “Recovery food” e propone donazione obbligatoria del cibo invenduto

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15/9/2021
ambiente, alimentazione

La pulizia ad ultrasuoni dell'insalata potrebbe ridurre i casi di intossicazione alimentare

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24/3/2021
alimentazione, ricerca

Conferito il prestigioso premio “WORLD FOOD PRIZE 2000” allo scienziato del suolo Rattan Lal

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15/7/2020
ricerca

Sprechi alimentari dell’Europa

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3/7/2019

Uno scanner portatile per combattere gli sprechi alimentari

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23/1/2019
alimentazione ambiente ricerca

Recuperiamo le varietà di frumento più adatte alla filiera toscana

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2/5/2018
agricoltura

Una patata arricchita di vitamina A ed E

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22/11/2017
ricerca alimentazione

L’ abbattitore cambia la cucina

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2/11/2017
alimentazione

Caratterizzazione genetica di antichi fruttiferi della Provincia di Siena

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11/5/2016
storia

L’antica mela casolana

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4/5/2016
storia

Nuovi prodotti e nuovi processi per una cinaricoltura sostenibile e di qualità

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20/4/2016
alimentazione

La qualità dei prodotti di origine animale

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20/4/2016
alimentazione ricerca

Dal Glaciale al postglaciale: recenti acquisizioni sulla cryopedologia

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14/10/2015
storia

Produzioni animali e problemi etici

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16/7/2014
agricoltura

Innovazioni nelle produzioni agricole destinate all’industria alimentare e farmaceutica

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Firenze, 31/10/2013
ricerca agricoltura