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Pasta italiana nel “Piatto spazzatura”

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7/2/2024
alimentazione, società

Steroli totali negli oli extravergini di oliva: la normativa Ue penalizza alcune produzioni

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21/6/2023
agricoltura, legislazione

Avocado: non “supercibo” ma laboratorio di ricerca farmacologica

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16/3/2022
alimentazione, salute

Pasta riscaldata e amido resistente

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13/10/2021
alimentazione, salute

Frutti esotici, buoni e salutari

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15/4/2020
alimentazione, salute

Che fine hanno fatto i nostri pinoli?

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11/3/2020
agricoltura, ambiente

Il lardo … della gatta

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11/12/2019
alimentazione, storia

Un novello pifferaio è alle porte? La Nutraceutica

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9/10/2019
ricerca, alimentazione

False carni e imbrogli del "meat sounding"

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27/2/2019
alimentazione

Come la dieta mediterranea ci allunga la vita

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30/1/2019
alimentazione ricerca

Il tarassaco, erba spontanea utile alla salute

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21/11/2018
alimentazione ambiente

Aceto di oliva: un possibile nuovo prodotto dalle acque di vegetazione

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11/10/2017
ricerca

L'innovazione che viene dal passato per battere la celiachia

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5/4/2017
ricerca alimentazione

Aspetti sinergici della carne e dell'olio extravergine di oliva

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22/2/2017
alimentazione

Le produzioni animali come fattore di integrazione tra i Paesi del bacino del Mediterraneo

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9/11/2016
economia

Alternative all’uso di antibiotici in alimentazione animale: il ruolo degli acidi grassi a corta catena e dei polifenoli

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12/10/2016
ricerca

L’ONU lancia il 2016 come Anno Internazionale dei legumi

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11/11/2015
alimentazione

Biodiversità zootecnica e razze autoctone

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18/2/2015
agricoltura ambiente

Il Caciocavallo

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10/9/2014
alimentazione

In futuro, dovremo un po’ tutti divenire più vegetariani?

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2/2/2011
alimentazione ambiente