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Il genepy e gli amari digestivi

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27/3/2024
alimentazione, storia

Riso al latte per le galline della duchessa

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20/3/2024
alimentazione, storia

Pomodori geneticamente modificati e avitaminosi D

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21/9/2022
alimentazione, ricerca

Fico, insetti e microbiota umano

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14/9/2022
alimentazione, agricoltura

Microbiota umano patrimonio da tutelare

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27/7/2022
salute, ricerca

Lunghezza delle tagliatelle, la tradizione aveva ragione

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29/6/2022
alimentazione, storia

Latte, prima fu la pittura!

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22/6/2022
storia

Involucri per gli alimenti: sicurezza, tipicità e intelligenza

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8/6/2022
alimentazione, salute

Sottoprodotti del latte per un abbigliamento sostenibile

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27/4/2022
ricerca, ambiente

Antibiotici, spossatezza o forza? Per l’uomo e gli animali la risposta è nel microbiota

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20/4/2022
zootecnia, salute

Pesce: freschissimo o frollato?

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6/4/2022
alimentazione, salute

Licheni a tavola, ma con attenzione

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30/3/2022
alimentazione, salute

Salami dalle muffe multicolori

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23/3/2022
alimentazione, salute

Avocado: non “supercibo” ma laboratorio di ricerca farmacologica

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16/3/2022
alimentazione, salute

Benessere animale e allevamenti di precisione

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9/3/2022
zootecnia

Turistificazione delle tradizioni alimentari

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16/2/2022
alimentazione, società

Profiterole: magia di un nome

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19/1/2022
alimentazione, storia

Spinaci, alimento funzionale ma non solo per il ferro

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22/12/2021
alimentazione, salute

Dietetico brodo di cappone

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1/12/2021
alimentazione, salute

Diospero, salutare frutto del futuro

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20/10/2021
alimentazione, salute