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Il residuo di estrazione di stevia, interessante additivo alimentare

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24/4/2024
zootecnia, ricerca

Basilico dalle mille proprietà: aiuta nei disturbi cognitivi

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3/4/2024
alimentazione, salute

Annurca, una mela per i capelli

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6/3/2024
alimentazione, salute

Pomodoro Siccagno: strategia intelligente per valorizzare la biodiversità e ridurre il consumo idrico

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14/2/2024
agricoltura, ambiente

“Healthy food” e la sfida di Giorgia Meloni

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10/1/2024

Le piante superiori e la microgravità

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13/12/2023
agricoltura, ambiente, ricerca

La sostenibilità in cantina

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22/11/2023
ambiente, agricoltura

Frumento, conosciamolo meglio

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1/11/2023
alimentazione, agricoltura, storia

Uva e ampeloterapia

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27/9/2023
alimentazione, salute

Un po’ di glucosio contro gli stress delle piante

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28/6/2023
ambiente, agricoltura

Insetti commestibili: utilità e neofobia alimentare

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31/5/2023
alimentazione, società

Propoli e polline d’api in difesa della salute di polli e conigli

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26/4/2023
zootecnia

Il futuro di antiche paste tradizionali

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8/3/2023
alimentazione, storia

Non tutti gli aminoacidi sono uguali per la salute dell’intestino

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23/11/2022
alimentazione, zootecnia, salute

I noccioli dei datteri di palma difendono dalle micotossine

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16/11/2022
ricerca

Carruba da surrogato ad alimento nutraceutico

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9/11/2022
alimentazione, salute

Qualità e risparmio energetico: l’attuale frontiera per i frantoi oleari di ultima generazione

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2/11/2022
agricoltura, alimentazione

Burroliva, il rivoluzionario grasso vegetale a base di olio d'oliva per la cucina di tutti i giorni

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27/7/2022
alimentazione, ricerca

Innovazioni e miglioramenti nelle filiere delle farine: un focus su macchine ed impianti

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6/7/2022
ricerca, alimentazione

I funghi e il microbiota, “organo dimenticato”

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15/6/2022
alimentazione, salute