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Irrigare con acqua desalinizzata

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10/1/2024
ambiente, agricoltura

Non lasciamo(ci) la pelle!

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22/2/2023
zootecnia, alimentazione

Il grande potenziale della cicoria

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26/1/2022
alimentazione, salute

Spinaci, alimento funzionale ma non solo per il ferro

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22/12/2021
alimentazione, salute

Affumicatura, innovazione di un gusto antico

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27/10/2021
alimentazione, storia

Diospero, salutare frutto del futuro

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20/10/2021
alimentazione, salute

Israele trasforma gli scarti dell’anguria nel carburante del futuro

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2/9/2020
ricerca

Gli scarti dei broccoli come antimicrobici nella dieta dei polli da carne

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11/3/2020
zootecnia

Mangiare peperoncino dimezza il rischio di infarto e ictus

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9/1/2020
alimentazione, salute

Spinaci, cibo salutare per la terza e quarta età

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6/3/2019
alimentazione

Spezie e aromi in cucina

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12/12/2018
alimentazione

Spezie ed erbe aromatiche, quali benefici?

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9/5/2018
alimentazione storia

L'innovazione che viene dal passato per battere la celiachia

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5/4/2017
ricerca alimentazione

Aspetti sinergici della carne e dell'olio extravergine di oliva

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22/2/2017
alimentazione

Valorizzazione integrale delle risorse per una produzione alimentare sostenibile

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1/2/2017
agricoltura ambiente

Tecnologie minimali per insalate in busta

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25/1/2017
alimentazione

Spinaci nei salumi: additivi “naturali”?

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9/11/2016
alimentazione

Percezioni sensoriali e profumi dell’olio extravergine d’oliva toscano

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11/11/2015
alimentazione agricoltura

Il melograno: potenziale coltura industriale con valenza nutraceutica

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28/1/2015
agricoltura

Amaranto cibo del futuro?

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17/4/2013
alimentazione agricoltura