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La sostenibilità in cantina

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22/11/2023
ambiente, agricoltura

Pesche immangiabili: sotto accusa le politiche della GDO

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20/9/2023
alimentazione, società

Gli oli minerali nella filiera agroalimentare

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19/7/2023
alimentazione, salute

La cucina italiana in un cambiamento di era -Capitolo 10: Europa dalle due culture alimentari

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/27425

17/5/2023
alimentazione, società

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 8: Mangiare in un’era informatica

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3/5/2023
alimentazione, società

L’insetto è servito!

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1/3/2023
alimentazione

Alert sul vino, l’opinione dei Georgofili

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1/2/2023
alimentazione, salute

Fonti proteiche e impatto ambientale dei sistemi zootecnici: le alghe come fonti alternative alla soia

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16/6/2021
zootecnia, ambiente

Leggende metropolitane

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3/4/2019
alimentazione

Post-verità in tavola

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19/12/2018
alimentazione

Gelato: appunti sullo scenario evolutivo del settore

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30/5/2018
alimentazione

Scienza e fenomenologia del kebab

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18/4/2018
alimentazione

Il bello delle uova rosse

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14/2/2018
alimentazione

Gusto e cucina di montagna

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7/6/2017
alimentazione

Mungitura robotizzata e costo di produzione del latte

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31/5/2017
agricoltura

Tecnologie minimali per insalate in busta

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25/1/2017
alimentazione

Glutammato sicuro

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5/10/2016
alimentazione

Bioeconomia: un driver importante per la rinascita economica ed industriale del Paese

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27/7/2016
agricoltura

La normativa di commercializzazione dei prodotti di origine animale

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11/5/2016
alimentazione legislazione

Conservazione degli alimenti in atmosfera modificata: alcuni spunti di riflessione

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23/12/2015
alimentazione ricerca