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Lorenzo Pignotti e il mondo dei campi

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26/4/2023
agricoltura, storia

Progetto “Epiresistenze”: un approccio innovativo per una problematica fitosanitaria emergente

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12/4/2023
agricoltura, ambiente

Patate: la fortuna di Antoine Augustin Parmentier in Italia

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1/3/2023
alimentazione

Cibi e bevande in casa Medici

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1/2/2023
storia, alimentazione

Uno stress idrico quasi permanente

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27/7/2022
agricoltura, ambiente

Spezie, a qualcuno piace caldo

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20/7/2022
alimentazione, salute

Lieviti naturali dalle molte madri

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28/4/2021
alimentazione

La bottarga dei Faraoni e della Sardegna

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7/4/2021
alimentazione, storia

La cucina del solstizio di inverno

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18/12/2019
alimentazione, storia

Patate fritte sicure

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19/9/2018
alimentazione

Pericoli dalle verdure crude

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4/4/2018
alimentazione

Un problema ricorrente: la pediculosi

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4/10/2017
ambiente

Elicicoltura: zootecnia a triplice attitudine

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8/2/2017
alimentazione

Il vino nel legno: progetto di valorizzazione della produzione legnosa dei boschi del Chianti Classico

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27/1/2016
ambiente alimentazione

Olio d'oliva e salute

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21/1/2015
alimentazione

Genio italico e denominazioni

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7/1/2015
agricoltura economia