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La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 4: La “non cucina” delle nuove generazioni

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5/4/2023
alimentazione, società

Tre premi UNASA

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15/3/2023
ricerca, agricoltura

Agricoltura di precisione: le imprese agricole devono investire in formazione

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8/3/2023
ricerca, agricoltura

Flavescenza dorata della vite e suoi tratti cromatici di maligna bellezza

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25/1/2023
agricoltura, ambiente

Ortofrutta, sarà un 2023 di resistenza

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18/1/2023
agricoltura, economia

March Bloch e il problema della marmellata

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14/12/2022
alimentazione, storia

Inflazione: la cura nella produttività agricola

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14/12/2022
agricoltura, economia

Il prosciutto cotto è sempre un prosciutto?

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23/11/2022
alimentazione

Ortofrutta, appunti per il nuovo ministro Lollobrigida

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23/11/2022
agricoltura, economia

Le piante alofite, una risposta positiva ai cambiamenti climatici

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9/11/2022
agricoltura, ambiente

Ancora troppe lacune nella difesa dalla mosca delle olive

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9/11/2022
agricoltura, ambiente

Il vino è cultura, tradizione e innovazione

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12/10/2022
agricoltura, economia, ricerca

Olivicoltura e cambiamenti climatici

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21/9/2022
agricoltura, ambiente

Risollevare l’agricoltura? Dalla politica, soltanto vaghe promesse pre-elettorali.

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21/9/2022
legislazione, agricoltura

La lezione dello Sri Lanka per Farm to Fork

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14/9/2022
agricoltura, ambiente

Il mais e l’acqua

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14/9/2022
agricoltura, ambiente

Uno stress idrico quasi permanente

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27/7/2022
agricoltura, ambiente

Carpaccio di polpo, problema etico

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13/7/2022
alimentazione

Basta con la cattiva informazione

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6/7/2022
ricerca, agricoltura, informazione

Ancora tagli dei prezzi in GDO, quindi l’inflazione la pagheranno i produttori

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25/5/2022
agricoltura, economia