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Le due culture della nuova gastronomia

http://www.georgofili.it/contenuti/evento/1508

12/11/2015
Convegno - ore 9.30

Le spezie ed i profumi in cucina

http://www.georgofili.it/contenuti/evento/1425

8/11/2014
Convegno - ore 9.30
Pontedera

Protocollo di intesa tra Accademia dei Georgofili ed Accademia Italiana della Cucina

http://www.georgofili.it/contenuti/dettaglio/1253

5/12/2012
3 dicembre 2012

Nutrire il mondo nella diversità. Multiculturalità alimentare e la sfida della omologazione

http://www.georgofili.net/articoli/scheda/4163

Atti dei Georgofili 2015
Articolo in OPEN ACCESS - Supporto: digitale (download)

L'infertilità della bovina

http://www.georgofili.it/biblioteca/scheda?id=13824

nozioni di igiene della riproduzione ad uso degli allevatori di bovini / Cesare Aghina, Giovanni Ballarini, Silvano Maletto. - Parma : Banca del Monte, stampa 1981. - 93 p. ; 24 cm.
Aghina, Cesare|Ballarini, Giovanni|Maletto, Silvano

Animali e pascoli perduti

http://www.georgofili.it/biblioteca/scheda?id=25610

l'animale emarginato dalla civiltà tecnologica tornerà a vivere nel suo spazio naturale a beneficio dell'uomo? / Giovanni Ballarini. - Bologna : Calderini, 1979. - XIX, 202 p. : ill. ; 21 cm.
Ballarini, Giovanni

Malattie respiratorie dei bovini

http://www.georgofili.it/biblioteca/scheda?id=28187

/ Giovanni Ballarini. - Bologna : Edagricole, 1987. - IX, 168 p. : ill. ; 24 cm.
Ballarini, Giovanni

La tentazione della carne

http://www.georgofili.it/biblioteca/scheda?id=28360

una analisi ed una proposta per affrontare il drammatico problema della fame proteica che affligge al'umanità / Giovanni Ballarini. - Bologna : Calderini, 1981. - IX, 323 p. : ill. ; 21 cm.
Ballarini, Giovanni

Cambiamento climatico e lingua blu

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29938

6/11/2024
zootecnia, ambiente

La cucina dei robot cooperativi

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29917

16/10/2024
alimentazione, società

Gladiatori vegetariani con la prima bevanda gassata

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29907

9/10/2024
alimentazione, storia

Peste suina africana, una guerra di contenimento

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29890

25/9/2024
zootecnia, ambiente

Dieta mediterranea: si dice ma non si fa

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29884

18/9/2024
alimentazione, società

Cibo piccante, gusto culturale

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29879

11/9/2024
alimentazione, storia

Asparagi, fanno bene anche le radici

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29871

4/9/2024
alimentazione, salute

Talleyrand e la difficile arte della gastro-diplomazia

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29860

17/7/2024
storia

Creatività gastronomica: come nasce?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29852

10/7/2024
alimentazione, società, storia

L’alimentazione di città rende obesi?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29847

3/7/2024
alimentazione, salute

Melanzana, ortaggio non più bistrattato

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29836

26/6/2024
alimentazione

Cocomero, dolce medicina

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29826

19/6/2024
alimentazione, salute