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Protocollo di intesa tra Accademia dei Georgofili ed Accademia Italiana della Cucina

http://www.georgofili.it/contenuti/dettaglio/1253

5/12/2012
3 dicembre 2012

Nutrire il mondo nella diversità. Multiculturalità alimentare e la sfida della omologazione

http://www.georgofili.net/articoli/scheda/4163

Atti dei Georgofili 2015
Articolo in OPEN ACCESS - Supporto: digitale (download)

L'infertilità della bovina

http://www.georgofili.it/biblioteca/scheda?id=13824

nozioni di igiene della riproduzione ad uso degli allevatori di bovini / Cesare Aghina, Giovanni Ballarini, Silvano Maletto. - Parma : Banca del Monte, stampa 1981. - 93 p. ; 24 cm.
Aghina, Cesare|Ballarini, Giovanni|Maletto, Silvano

Animali e pascoli perduti

http://www.georgofili.it/biblioteca/scheda?id=25610

l'animale emarginato dalla civiltà tecnologica tornerà a vivere nel suo spazio naturale a beneficio dell'uomo? / Giovanni Ballarini. - Bologna : Calderini, 1979. - XIX, 202 p. : ill. ; 21 cm.
Ballarini, Giovanni

Malattie respiratorie dei bovini

http://www.georgofili.it/biblioteca/scheda?id=28187

/ Giovanni Ballarini. - Bologna : Edagricole, 1987. - IX, 168 p. : ill. ; 24 cm.
Ballarini, Giovanni

La tentazione della carne

http://www.georgofili.it/biblioteca/scheda?id=28360

una analisi ed una proposta per affrontare il drammatico problema della fame proteica che affligge al'umanità / Giovanni Ballarini. - Bologna : Calderini, 1981. - IX, 323 p. : ill. ; 21 cm.
Ballarini, Giovanni

La lunga storia degli alimenti fermentati

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/33472

25/2/2026
alimentazione, storia

Olive in tavola, il consiglio di Marziale

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/33452

11/2/2026
alimentazione, ricerca, storia

Pisello, carne verde

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/33437

4/2/2026
alimentazione, ricerca

Racconti e leggende intorno al cibo

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/33432

28/1/2026
alimentazione, ricerca, storia

Tartufi, non solo gusto

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/32427

21/1/2026
alimentazione

Alimenti ultratrasformati causa di malattie

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/32407

7/1/2026
alimentazione, società, salute

Microbiota, alimentazione e nutrizione: 5 – Microbiota e alimentazione urbana industriale

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/32385

10/12/2025
alimentazione

Microbiota, alimentazione e nutrizione: 4 – Microbiota e patologie umane

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/32374

3/12/2025
alimentazione, ricerca

Microbiota, alimentazione e nutrizione: 3 – Microbiota umano in evoluzione

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/32363

26/11/2025
alimentazione

Microbiota, alimentazione e nutrizione: 2 – Microbiota e alimentazione vegetale

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/32352

19/11/2025
alimentazione, ricerca

Microbiota, alimentazione e nutrizione: 1 – Microbiota degli endofiti vegetali

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/32333

12/11/2025
ricerca, agricoltura, alimentazione

Topinambur, tubero sottovalutato

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/32314

29/10/2025
alimentazione, storia, salute

Pane, focacce, pizze e origine dell’agricoltura

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/32305

22/10/2025
alimentazione, storia

Lievito, nostro antenato

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/32293

15/10/2025
alimentazione, ricerca