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Le due culture della nuova gastronomia

http://www.georgofili.it/contenuti/evento/1508

12/11/2015
Convegno - ore 9.30

Le spezie ed i profumi in cucina

http://www.georgofili.it/contenuti/evento/1425

8/11/2014
Convegno - ore 9.30
Pontedera

Protocollo di intesa tra Accademia dei Georgofili ed Accademia Italiana della Cucina

http://www.georgofili.it/contenuti/dettaglio/1253

5/12/2012
3 dicembre 2012

Nutrire il mondo nella diversità. Multiculturalità alimentare e la sfida della omologazione

http://www.georgofili.net/articoli/scheda/4163

Atti dei Georgofili 2015
Articolo in OPEN ACCESS - Supporto: digitale (download)

L'infertilità della bovina

http://www.georgofili.it/biblioteca/scheda?id=13824

nozioni di igiene della riproduzione ad uso degli allevatori di bovini / Cesare Aghina, Giovanni Ballarini, Silvano Maletto. - Parma : Banca del Monte, stampa 1981. - 93 p. ; 24 cm.
Aghina, Cesare|Ballarini, Giovanni|Maletto, Silvano

Animali e pascoli perduti

http://www.georgofili.it/biblioteca/scheda?id=25610

l'animale emarginato dalla civiltà tecnologica tornerà a vivere nel suo spazio naturale a beneficio dell'uomo? / Giovanni Ballarini. - Bologna : Calderini, 1979. - XIX, 202 p. : ill. ; 21 cm.
Ballarini, Giovanni

Malattie respiratorie dei bovini

http://www.georgofili.it/biblioteca/scheda?id=28187

/ Giovanni Ballarini. - Bologna : Edagricole, 1987. - IX, 168 p. : ill. ; 24 cm.
Ballarini, Giovanni

La tentazione della carne

http://www.georgofili.it/biblioteca/scheda?id=28360

una analisi ed una proposta per affrontare il drammatico problema della fame proteica che affligge al'umanità / Giovanni Ballarini. - Bologna : Calderini, 1981. - IX, 323 p. : ill. ; 21 cm.
Ballarini, Giovanni

Popoli del mare, primi mercanti di maiali

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/31069

5/3/2025
alimentazione, storia, zootecnia

Gastronomia robotizzata a distanza

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/31058

26/2/2025
alimentazione, società

Come si racconta la sostenibilità: la dieta mediterranea tra arte, cultura e salute

http://www.georgofili.info/contenuti/evento/31033

Firenze - Accademia dei Georgofili, 21/2/2025

L’antico fenomeno delle droghe indigene europee

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/31039

12/2/2025
alimentazione, salute, storia

Idromele, la più antica bevanda alcolica

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/31031

5/2/2025
alimentazione, storia

Cetriolo nella dieta mediterranea

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/31019

29/1/2025
alimentazione, salute

Mangeremo come cani e gatti?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/31010

22/1/2025
alimentazione, società

Non più misteriose le ricette delle nonne

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/31003

15/1/2025
alimentazione, società

Il cibo modifica la nostra genetica

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/30996

8/1/2025
alimentazione, società

Coriandolo: dalla cucina ai disturbi della terza età

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/30988

18/12/2024
alimentazione, salute

Paleomicrobiologia: archeologi a caccia di microbi

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29982

11/12/2024
alimentazione, storia

Buono da vendere, buono da mangiare: l’obesità da alimenti voluttuari

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29976

4/12/2024
alimentazione, salute