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Il nuovo Pacchetto Qualità

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8/5/2024
alimentazione, legislazione

Il mito del "washoku": le ambivalenze della cultura gastronomica giapponese

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7/2/2024
alimentazione, storia

Il rapporto FAO sullo stato del raggiungimento degli obiettivi di sviluppo sostenibile in alimentazione ed agricoltura

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4/10/2023
agricoltura, alimentazione

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 7: Cucina italiana e cucine etniche

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26/4/2023
alimentazione

Non lasciamo(ci) la pelle!

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22/2/2023
zootecnia, alimentazione

Baccalà della vigilia di Natale

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21/12/2022
alimentazione, storia

Ancora troppe lacune nella difesa dalla mosca delle olive

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9/11/2022
agricoltura, ambiente

Carpaccio di polpo, problema etico

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13/7/2022
alimentazione

Ismea e Georgofili rinnovano il protocollo di intesa

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25/5/2022
agricoltura, ambiente, economia

Pesce: freschissimo o frollato?

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6/4/2022
alimentazione, salute

I contratti di filiera nel contesto del PNRR dedicato al settore agroalimentare

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9/3/2022
economia, agricoltura, legislazione

Conservazione delle ossa e idea del futuro

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2/2/2022
alimentazione, storia

Acquacoltura, zootecnia del futuro

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2/2/2022
zootecnia, ambiente

Filiera agroalimentare e pratiche commerciali sleali: la nuova disciplina

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12/1/2022
legislazione, alimentazione

Perché il pesce azzurro è alleato della nostra salute

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15/12/2021
alimentazione, salute

Fibre naturali alternative a quelle sintetiche e alla plastica per impieghi eco-compatibili

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1/12/2021
agricoltura, ambiente, ricerca

Online il portale SiSi - Soluzioni Innovative nel Settore Ittico

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1/12/2021
ambiente, ricerca

Granchio blu, gastronomia di una specie aliena?

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17/11/2021
ambiente, alimentazione

Nitrati: Commissione UE vuole migliorare il rispetto della direttiva

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20/10/2021
zootecnia, ambiente

Il governo giapponese si concentra su iniziative che prevedono la produzione di alimenti sulla Luna per future missioni

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13/10/2021
ricerca, agricoltura