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Melanzana, ortaggio non più bistrattato

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26/6/2024
alimentazione

Gli italiani cucinano sempre meno

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17/4/2024
alimentazione, società

La biodiversità per l'innovazione e la resilienza nei sistemi agroalimentari

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10/4/2024
agricoltura, ambiente

Le piante superiori e la microgravità

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13/12/2023
agricoltura, ambiente, ricerca

Agricoltura e Chimica

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15/11/2023
agricoltura, ambiente

Patata, un ortaggio dalla generosa umiltà

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15/11/2023
alimentazione, storia

Perché gli italiani mangiano poca frutta

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11/10/2023
alimentazione, salute

I fagioli di Papa Clemente VII e la saggezza teogastronomica

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21/6/2023
alimentazione, storia

Mais antichi per nuove polente

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14/6/2023
alimentazione

La gestione delle malattie delle piante nell’era post-genomica (dalla genomica funzionale all’editing genomico): seconda stagione

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24/5/2023
agricoltura, ricerca

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 11: Grammatiche alimentari e nuove cucine

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24/5/2023
alimentazione, società

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 7: Cucina italiana e cucine etniche

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26/4/2023
alimentazione

I Prodotti Agroalimentari Tradizionali della Toscana nel blog di un giornalista bresciano

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5/4/2023

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 3: Gli italiani cucinano sempre meno

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29/3/2023
alimentazione, storia

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 1: Da regionale a nazionale

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15/3/2023
alimentazione

Ecco come sarà il futuro dell'agricoltura

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8/2/2023
agricoltura, ricerca

Intensificazione sostenibile per superare la crisi del grano

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7/9/2022
ricerca, agricoltura, alimentazione

Localismo alimentare, fenomeno di élite

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6/7/2022
alimentazione

L’agricoltura che produce cibo per gli astronauti

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15/6/2022
ricerca, agricoltura

Varietà resilienti per il contrasto ai cambiamenti climatici

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11/5/2022
agricoltura, ambiente, ricerca