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Il fumo inalato o ingerito: l’effetto sulla salute umana del fumo di tabacco e degli alimenti affumicati (2° parte)

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14/5/2025
alimentazione, storia, salute

Dalla cucina paleolitica alla postcucina

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16/4/2025
alimentazione, società

Quando l’olio di oliva cambiò la storia dell’Uomo

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25/10/2023
storia

Precisazione sulla notizia diffusa dai media circa la non cancerogenicità delle parti bruciate della pizza napoletana

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5/4/2023
alimentazione, salute

Energia in agricoltura

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15/3/2023
agricoltura, ambiente

Studio sperimentale sulle prestazioni termiche di un forno a legna per pizza

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16/11/2022
ricerca

Relazione finale e raccomandazioni della Conferenza internazionale sulla forestazione

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9/11/2022
ambiente

Impronta del carbonio di una tipica pizzeria napoletana

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13/4/2022
ricerca, ambiente

Impatto ambientale dei sistemi di cottura casalinghi

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30/3/2022
ambiente

Il monte di Portofino e l’importanza della tutela ambientale

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9/2/2022
ambiente

Chernobyl, Anno 35 dopo l’apocalisse: le radiazioni sono ovunque ma le piante si sono riprese tutto

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10/3/2021
ambiente

Covid-19 e stabilimenti di macellazione. Esiste una correlazione?

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29/7/2020
zootecnia, ambiente

Piccole vittorie sul fronte delle foreste

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8/4/2020
ambiente

Difendere le nostre pinete costiere è urgente e necessario

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4/3/2020
ambiente

Efficienza e sostenibilità dell’oliveto in prospettiva storica

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23/10/2019
agricoltura, ricerca, ambiente

Il pesce con il formaggio?

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5/6/2019
alimentazione storia

“Acetaria”, i sottaceti degli antichi Romani

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7/5/2019
alimentazione storia

L'agroecologia al capezzale della Terra

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20/3/2019
ambiente agricoltura

Alimenti non italiani sofisticati e dannosi

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20/2/2019
alimentazione

I rimboschimenti di pino nero: risorsa o problema?

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12/12/2018
ambiente