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L’invecchiamento del riso grezzo

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14/2/2024
agricoltura, alimentazione

Pane e pasta, ritorno alla pietra

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15/11/2023
alimentazione, storia, salute

Frumento, conosciamolo meglio

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1/11/2023
alimentazione, agricoltura, storia

Mais antichi per nuove polente

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14/6/2023
alimentazione

Nazzareno Strampelli e l’attualità dei “grani antichi

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7/6/2023
agricoltura, alimentazione, storia

Il contributo della genomica alla valorizzazione dei frumenti autoctoni

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7/6/2023
ricerca, agricoltura

Grani antichi e altre antiche sementi italiane: un patrimonio da tutelare e valorizzare

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17/5/2023
agricoltura, ricerca, ambiente

Innovazioni e miglioramenti nelle filiere delle farine: un focus su macchine ed impianti

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6/7/2022
ricerca, alimentazione

Premiati i vincitori della 5° edizione di AgroInnovation Award

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29/6/2022
innovazione, ricerca, agricoltura

Cocomero: così è (se vi pare)

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9/6/2021
alimentazione, salute

Dal Parco di Selinunte il "grano degli dei" per chi soffre la fame

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14/4/2021
agricoltura

L’importanza della ricerca e dell’innovazione tecnologica nelle produzioni locali di filiera corta durante la pandemia COVID-19

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8/4/2020
agricoltura

Diversità genetica di 30 antiche varietà di grani siciliani

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4/9/2019
agricoltura, ricerca

Mangiare crudo: nuova cultura o incultura?

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24/1/2018
alimentazione storia

L'innovazione che viene dal passato per battere la celiachia

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5/4/2017
ricerca alimentazione

Oro africano. Dal grano etiope la strada per salvare i raccolti dai cambiamenti climatici

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10/2/2016
alimentazione ricerca

Antichi grani e nuove applicazioni: forum all’Accademia dei Georgofili

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23/9/2015
alimentazione