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L’agricoltore custode dell’ambiente e del territorio

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29/11/2023
agricoltura, ambiente, legislazione

Insetti commestibili: utilità e neofobia alimentare

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28437

31/5/2023
alimentazione, società

“Contributo dei prodotti di origine animale per una dieta salutare” * (Sintesi sul documento FAO, 2023)

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/27409

3/5/2023
alimentazione

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 8: Mangiare in un’era informatica

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/27407

3/5/2023
alimentazione, società

Trasformazione agroalimentare: «Industria gentile» e «obiettivo 25%» per il consumo di prodotti locali

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15/6/2022
agricoltura, alimentazione

Meglio non ufficializzare una etichetta volontaria europea, se è palesemente insoddisfacente

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/20073

11/5/2022
legislazione, alimentazione

Il falso mito della dieta paleolitica

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14/7/2021
alimentazione, storia

Si apre l’era degli insetti nel piatto, l’Efsa dà il via libera

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15402

20/1/2021
alimentazione

Vegafobia, carnofobia e consumi alimentari

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15197

16/9/2020
alimentazione, società

Ombre aleggiano sulla sicurezza alimentare

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13/5/2020
agricoltura, economia

Il futuro del cibo, l’incognita Covid-19 e la lanterna dell’antropologo

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/14971

29/4/2020
alimentazione, economia

Si moltiplicano gli allarmi sul precario stato di salute dei suoli a livello mondiale

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16/5/2018
ambiente agricoltura

Dagli insetti l’integratore del futuro contro le malattie cardiovascolari: economico, ecologico ed efficace

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1/3/2017
ricerca

L’obesità fa male anche all’ambiente

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19/10/2016
alimentazione ambiente

Sottoscritto protocollo d’intesa tra Federalimentare e Accademia dei Georgofili

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13/7/2016
alimentazione ricerca

La normativa di commercializzazione dei prodotti di origine animale

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/2690

11/5/2016
alimentazione legislazione

Rischi nella filiera alimentare e coperture assicurative

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24/2/2016
agricoltura

Cambiamento climatico? Sostituire la carne con la verdura!

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17/9/2014
ambiente alimentazione

Carne clonata: nessun rischio per la salute

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20/7/2011
alimentazione ricerca

La carne in tavola: storia e cultura

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13/7/2011
alimentazione storia