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I “colouring foods”: un paradigma di incertezza normativa

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23/2/2022
legislazione, alimentazione

Il cavolo rosso potrebbe essere la chiave per sviluppare un colorante alimentare blu ciano naturale

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21/4/2021
ricerca

Le cocciniglie utili

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15/3/2017
ambiente storia

Finocchio marino: da pianta sotto-utilizzata a nuovo prodotto disidratato per usi alimentari

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1/2/2017
ricerca

Il ficodindia e la mosca della frutta

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14/11/2012
agricoltura

Cambiamento climatico ed effetti sulla viticoltura

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7/12/2011
agricoltura ambiente viticoltura