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Profiterole: magia di un nome

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19/1/2022
alimentazione, storia

Alla fiera TUTTOFOOD le novità sulle tavole del post Covid

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3/11/2021
alimentazione, società

Nestlé presenta le versioni a base vegetale di gamberi e uova, mentre accelera il cambiamento verso gli alimenti vegani

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20/10/2021
alimentazione, società

In Germania stretta sulla pubblicità di junk food ai bambini

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28/4/2021
alimentazione, salute

Rischi in casa per cani e gatti

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5/2/2020
ambiente

Inutile cercare conforto in un cioccolatino

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22/1/2020
alimentazione, salute, ricerca

Agroalimentare, UE primo esportatore mondiale con 138 miliardi di euro nel 2018

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18/9/2019
agricoltura, economia

Il cacao in Toscana

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Firenze, 15/11/2018

La “Cucina povera” dei poveri ovvero di una “Cioccolata economica”

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4/7/2018
storia alimentazione

Il tabacco in tavola

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22/11/2017
alimentazione

Il gelato nero, l’ultima moda dei golosi social

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26/7/2017
alimentazione

Se il cacao non basta più, ecco pronto il surrogato

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8/3/2017
alimentazione

Cacao, una droga antica che combatte “malattie” moderne

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30/3/2016
alimentazione, storia

Un lievito tuttofare per vino, birra e cacao

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22/7/2015
agricoltura alimentazione ricerca

Le spezie e i profumi in cucina

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12/11/2014
alimentazione

La terza via in Agricoltura

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4/6/2014
agricoltura ambiente ricerca

Il cioccolato fa dimagrire?!?

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20/11/2013
alimentazione

Cioccolato, l'Italia è salva: la presenza di grassi vegetali al posto del burro di cacao sarà segnalata in etichetta

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9/5/2012
alimentazione legislazione

Sacher, un pomodoro col nome di una torta

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29/2/2012
alimentazione ricerca

Cioccolato: l'Italia nel mirino UE

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14/12/2011
alimentazione legislazione