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Breve storia del miglioramento varietale dell’uva da tavola

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10/7/2024
agricoltura, ricerca

Melanzana, ortaggio non più bistrattato

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26/6/2024
alimentazione

Suolo e acqua, due risorse da valorizzare per assicurare la produzione e la sostenibilità

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19/6/2024
agricoltura, ambiente

La celebrazione dei 100 anni dell’Unione Internazionale delle Scienze del Suolo

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12/6/2024
ambiente

Passato, presente e futuro del kiwi

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29/5/2024
agricoltura, economia

L’Europa che verrà deve cambiare, ma senza chiudersi nel protezionismo

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22/5/2024
agricoltura, economia

L’elenco degli insetti che possiamo mangiare è a disposizione

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15/5/2024
alimentazione, società

Kiwi, non solo vitamina C

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15/5/2024
alimentazione, salute

La flavescenza dorata in Europa e in Italia: aggiornamenti scientifici

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8/5/2024
agricoltura, ricerca

Grano saraceno, da povero a prezioso cibo nutraceutico

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2/5/2024
alimentazione, salute

Un Cerambicide saproxilico nelle pinete etnee

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13/3/2024
ambiente

L’invecchiamento del riso grezzo

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14/2/2024
agricoltura, alimentazione

Marco Polo e l’invenzione degli spaghetti

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14/2/2024
alimentazione, storia

Il mito del "washoku": le ambivalenze della cultura gastronomica giapponese

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7/2/2024
alimentazione, storia

Il patto di libero scambio Europa-Sudamerica si è perso nei dubbi su agroalimentare e foreste

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7/2/2024
agricoltura, economia

Fruit Valley, anno zero

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20/12/2023
agricoltura, economia

Bambù, il cibo che cambiò il panda

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29/11/2023
ambiente, alimentazione

Pane e pasta, ritorno alla pietra

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15/11/2023
alimentazione, storia, salute

Un castagno ci salverà?

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18/10/2023
alimentazione, ambiente

Le emissioni di carbonio in atmosfera e le proposte dell’industria mangimistica europea

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4/10/2023
zootecnia, ambiente