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Vittorio Marzi, il gentiluomo professore

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27/11/2024

Melanzana, ortaggio non più bistrattato

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26/6/2024
alimentazione

La storia del cardo che cambiò la storia

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10/5/2023
storia

Cardi e carciofi nel terzo volume sui PAT toscani

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12/4/2023
alimentazione, storia

Ecco come sarà il futuro dell'agricoltura

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8/2/2023
agricoltura, ricerca

Le radici di carciofo? Uno scarto di valore, un vero tesoro

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10/6/2020
ricerca, agricoltura

Elaiogastronomia: l’arte culinaria associata alla conoscenza degli oli extra vergine di oliva e del loro corretto abbinamento con le pietanze

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16/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Microbiota intestinale: l’importante ruolo dell’inulina

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11/9/2019
alimentazione, salute, ricerca

La birra artigianale è in crescita

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10/7/2019
alimentazione, agricoltura, economia

Biodiversità degli ortaggi dimenticati: dagli antichi sapori ai moderni segreti della salute

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15/3/2017
agricoltura storia ricerca

Nuovi prodotti e nuovi processi per una cinaricoltura sostenibile e di qualità

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20/4/2016
alimentazione

Genetica, svelati i segreti del carciofo

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10/2/2016
alimentazione ricerca

Il Cnr mappa le colture e le varietà pugliesi

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23/4/2014
agricoltura ricerca

L’impollinazione del carciofo

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12/3/2014
agricoltura ambiente

Il carciofo, alimento e medicinale

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22/5/2013
alimentazione

In crescita la produzione in vitro di piante di qualità

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17/10/2012
ricerca agricoltura

Il carciofo: pianta alimentare e medicinale

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Bari, 30/11/2011
alimentazione

Presentazione dei due volumi: "La cipolla di Certaldo" e "Il carciofo empolese"

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Firenze, 5/11/2010