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Burroliva, il rivoluzionario grasso vegetale a base di olio d'oliva per la cucina di tutti i giorni

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27/7/2022
alimentazione, ricerca

Burro fossile di torbiera

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26/5/2021
alimentazione, storia

Pane composto "per tornagusto e delizia"

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9/12/2020
storia, alimentazione

Adotta una mucca a distanza e aiuta una malga di montagna

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10/6/2020
agricoltura

Il lardo … della gatta

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11/12/2019
alimentazione, storia

Mostra: "CACAO"

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Firenze, 12/11/2018

Burro, scusate ci eravamo sbagliati

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6/12/2017
alimentazione

In Francia è finito il burro ed è un problema serio. C’entra la Cina…

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8/11/2017
agricoltura economia

Vegetariani e vegani con voglia di latte e carne

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5/7/2017
alimentazione legislazione

Un condimento della tradizione rivalutato: il burro

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28/6/2017
alimentazione

Latte, origine obbligatoria in etichetta da oggi: 19 aprile 2017

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19/4/2017
alimentazione

Frittura, vantaggi e rischi

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21/9/2016
alimentazione

Il latte dei ruminanti nella storia

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8/6/2016
alimentazione storia

Rivincita dei cibi veri sui cibi light

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18/5/2016
alimentazione

Residui di agrofarmaci: è a norma oltre il 97% degli alimenti UE

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23/12/2014
alimentazione

Aspetti economici e prospettive del comparto lattiero

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5/11/2014
agricoltura alimentazione

Cioccolato, l'Italia è salva: la presenza di grassi vegetali al posto del burro di cacao sarà segnalata in etichetta

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9/5/2012
alimentazione legislazione

Cioccolato: l'Italia nel mirino UE

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14/12/2011
alimentazione legislazione

Il burro: tra passato, presente e futuro

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8/6/2011
alimentazione

Presentazione del volume:Il burro, tra passato, presente e futuro

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Reggio Emilia, 27/5/2011
alimentazione