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Produzione di alimenti di origine animale e sostenibilità

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17/7/2024
zootecnia, ambiente

I cambiamenti climatici e lo stress termico sulle bovine da latte ad alta efficienza produttiva

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29845

3/7/2024
ambiente, zootecnia

Perché mangiamo sempre meno carne di coniglio

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29/5/2024
alimentazione, storia, società

Bufala, carni dimenticate da recuperare

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10/4/2024
alimentazione, storia

La buona volontà del settore bovine da latte per ridurre le emissioni di carbonio

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3/4/2024
ambiente, zootecnia

La voce dei trattori e la voce delle campagne

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28/2/2024
agricoltura, ambiente, economia

Il benessere degli animali in allevamento: quali sono l’interesse e le preoccupazioni di noi consumatori

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25/10/2023
zootecnia, alimentazione

Massima allerta in Italia per la peste suina

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27/9/2023
zootecnia

La fame di carne e i carnivorani tecnologici

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5/7/2023
alimentazione, società

Giornata nazionale della transumanza, c'è il protocollo di intesa

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28/6/2023
ambiente

Pan di seta, il futuro del passato

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28/6/2023
ambiente, alimentazione

Sulla tavola patriottica e sovrana non si serve carne “sintetica”

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14/6/2023
alimentazione

Insetti commestibili: utilità e neofobia alimentare

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31/5/2023
alimentazione, società

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 9: Cucina sostenibile nel cambiamento climatico, questione aperta

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10/5/2023
alimentazione, ambiente

Ancora sul mito per cui le attività zootecniche inquinano pesantemente e competono con l’uomo per l’alimentazione

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10/5/2023
alimentazione, ambiente, zootecnia

“Contributo dei prodotti di origine animale per una dieta salutare” * (Sintesi sul documento FAO, 2023)

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3/5/2023
alimentazione

Propoli e polline d’api in difesa della salute di polli e conigli

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26/4/2023
zootecnia

La transumanza tra passato, presente e futuro

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12/4/2023
agricoltura, ambiente

Il contributo degli insetti alla produzione di lipidi

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29/3/2023
alimentazione, ambiente, salute

Un po’ di chiarezza scientifica sulle responsabilità della zootecnia al riscaldamento globale

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8/3/2023
zootecnia, ambiente